演员朴河宣（38岁）公开了为颁奖典礼礼服而进行的管理饮食。
朴河宣最近在自己的社交媒体上发布了照片，并表示：“晚上要穿礼服！这几天吃了太多美食吧？从三天前开始急速高蛋白饮食。”
公开的照片中，朴河宣似乎吃了午餐沙拉。朴河宣逐一介绍了沙拉的材料，包括黄油生菜、蛋白、嫩豆腐、黄瓜等。调味料选择了橄榄油和浓缩香醋。
同时，朴河宣还分享了小贴士：“用筷子吃比用叉子更有趣。”他曾在节目中认证自己身高163厘米，体重47公斤。
低卡路里且饱腹感强的沙拉…调味料的量控制很重要
朴河宣吃的沙拉热量低，水分和膳食纤维含量高，饱腹感强，血糖波动小，是有利于体重管理的食物。首先，沙拉材料中的黄油生菜叶子柔软，水分含量高，可以轻松食用。
再加上黄瓜和樱桃番茄，体积相对热量更低，同时增加了脆感和清新感，提高了用餐的满足感。蓝莓少量即可提供抗氧化成分和自然甜味。
接下来，蛋白和嫩豆腐几乎没有脂肪，是吸收快的蛋白质来源。可以轻松柔和地摄入，增加饱腹感。选择的橄榄油和香醋组合有助于脂溶性维生素的吸收，并提供优质脂肪。但需注意，橄榄油的热量并不低，因此应限制在茶匙1~2勺以内。
另外，适合添加的材料有少量坚果或种子。几颗杏仁或核桃，或少量的奇亚籽或亚麻籽，可以补充健康脂肪和矿物质，增加饱腹感。如果想增加蛋白质，可以选择鸡胸肉、三文鱼、鹰嘴豆等食物。
用筷子吃比用叉子更能防止过量进食
另一方面，用筷子吃沙拉可以一次夹取少量食物，从而延长用餐时间。大脑在进食后大约15~20分钟才开始识别饱腹信号，因此，吃得越慢，即使是同样的量，也会更快感到饱腹。
不过，用筷子吃沙拉时，最好不要把蔬菜切得太小。保持较大的尺寸可以增加咀嚼次数，有助于形成饱腹感。调味料也最好不要提前拌匀，而是单独放在盘子里，用筷子蘸着蔬菜吃，这样更有效地控制摄入量。
