Diễn viên Park Ha-sun (38 tuổi) đã công bố chế độ ăn kiêng để chuẩn bị cho chiếc đầm lễ trao giải.
Park Ha-sun gần đây đã đăng trên SNS của mình rằng "Tối nay phải mặc đầm! Mấy ngày qua đã ăn quá nhiều món ngon rồi? Chế độ ăn protein cấp tốc từ 3 ngày trước" và đăng kèm hình ảnh.
Trong bức ảnh được công bố, có một đĩa salad mà Park Ha-sun đã ăn cho bữa trưa. Cô đã giới thiệu từng nguyên liệu salad như xà lách butterhead, lòng trắng trứng, đậu phụ non, dưa chuột, v.v. Cô đã chọn dầu ô liu và giấm balsamic đặc làm nước sốt.
Park Ha-sun cũng chia sẻ mẹo rằng "Ăn bằng đũa thay vì dĩa sẽ khiến cảm giác ngon miệng hơn". Cô đã xác nhận rằng mình cao 163cm và nặng 47kg trong một chương trình truyền hình trước đây.
Salad ít calo và no lâu... điều chỉnh lượng nước sốt là quan trọng
Salad mà Park Ha-sun ăn có lượng calo thấp nhưng tỷ lệ nước và chất xơ cao, giúp tạo cảm giác no lớn và ít biến động đường huyết, là thực phẩm có lợi cho việc quản lý cân nặng. Đầu tiên, xà lách butterhead trong salad có lá mềm và hàm lượng nước cao, có thể ăn mà không cảm thấy nặng nề.
Thêm dưa chuột và cà chua bi vào sẽ làm giảm lượng calo so với khối lượng, đồng thời tăng thêm độ giòn và tươi mát, nâng cao sự hài lòng trong bữa ăn. Việt quất chỉ cần một lượng nhỏ cũng cung cấp chất chống oxy hóa và vị ngọt tự nhiên.
Tiếp theo, lòng trắng trứng và đậu phụ non là nguồn protein hấp thụ nhanh và gần như không có chất béo. Có thể tiêu thụ một cách nhẹ nhàng và cũng tạo cảm giác no. Sự kết hợp giữa dầu ô liu và giấm balsamic mà cô chọn giúp hấp thụ vitamin tan trong chất béo và cung cấp chất béo chất lượng. Tuy nhiên, dầu ô liu không phải là loại có calo thấp, vì vậy nên giới hạn từ 1 đến 2 muỗng cà phê.
Những nguyên liệu bổ sung tốt là một ít hạt hoặc hạt giống. Thêm vài hạt hạnh nhân hoặc óc chó, hoặc một ít hạt chia hay hạt lanh sẽ bổ sung chất béo lành mạnh và khoáng chất, đồng thời tăng cảm giác no. Nếu muốn tăng cường protein, thịt ức gà, cá hồi, hoặc đậu garbanzo là lựa chọn tốt.
Ăn bằng đũa thay vì dĩa giúp ngăn ngừa ăn quá nhiều
Mặt khác, nếu ăn salad bằng đũa thay vì dĩa, bạn chỉ có thể gắp một lượng nhỏ mỗi lần, giúp kéo dài thời gian ăn. Não bộ sẽ nhận biết tín hiệu no khoảng 15-20 phút sau khi ăn, vì vậy càng ăn chậm, bạn sẽ cảm thấy no nhanh hơn dù ăn cùng một lượng.
Tuy nhiên, khi ăn salad bằng đũa, không nên cắt rau quá nhỏ. Khi kích thước được giữ lại, số lần nhai sẽ tăng lên, giúp tạo cảm giác no. Nước sốt cũng nên để riêng trên đĩa thay vì trộn sẵn, cách này sẽ hiệu quả hơn trong việc điều chỉnh lượng tiêu thụ khi chấm rau bằng đũa.
