卷心菜+大白菜一起吃：能缓解“血糖尖峰”吗？体重会有什么变化
提到大白菜，很多人会先想到泡菜；但不经腌制直接生吃大白菜，本身也是一种相对健康的饮食方式. 由于没有用盐腌渍，生大白菜不太需要担心钠摄入过量；气味也较清淡. 下午想吃点东西时，拿出事先切好的生大白菜当加餐，是个不错的选择. 更重要的是，大白菜饱腹感较强，有助于减少晚餐过量进食.
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熬夜打游戏喝什么更合适？对比白水、咖啡、能量饮料后：纯气泡水或更能减轻疲劳
有些人在长时间玩游戏时会大量饮用咖啡或能量饮料. 但摄入过多这类含咖啡因饮品，对健康并不理想. 那么，在白开水和气泡水之间，究竟哪一种更适合. 研究结果显示，玩游戏时与普通饮用水相比，饮用气泡水可降低疲劳感，并带来更强的愉悦体验.
有助血糖稳定与抗衰老：4种富含花青素的食物
想要更健康，吃色彩丰富多样的食物有帮助. 在这些食物中，呈紫色的‘紫色食物’以有助于保持血液健康和抑制衰老而闻名. 这得益于使水果和蔬菜呈紫色的天然色素. 富含花青素的食物不仅有蓝莓，也可以通过日常的多种食材来摄取. 花青素, 有哪些好处.
“肥胖治疗”GLP-1药物：瘦了却可能带来这种副作用
用于肥胖和 2 型糖尿病治疗的 GLP-1 类药物在体重减轻和血糖控制方面提供了很大帮助，但研究结果显示，在高龄患者中，可能需要额外管理骨骼健康。 最近发表在国际学术期刊《临床内分泌学与代谢杂志》（Journal of Clinical...
维生素C越多越好吗？：答案在“血液浓度”
为了更好地理解事物，细致观察非常重要。因为当我们找出事物的组成要素并分析其性质时，就能更深入地理解它。 因此，几乎所有科学都以这种方法探索事物并不断发展。把整体拆分成更小的部分，揭示各部分的性质，从而认识整体——这种思维方式被称为“还原主义...
韩国电影《小姐》金泰梨，早晨吃的食物：对皮肤有好处
出演韩国电影《小姐》的演员金泰梨平时常吃的早餐菜单包括苹果和花生酱等. 最近，金泰梨在一档综艺节目中谈到了她喜欢的早餐食物. 在节目中，演员崔贤旭问金泰梨平时早上吃什么. 金泰梨回答说：“早上吃煮鸡蛋和苹果，还有花生酱.
食用海藻的健康益处
几乎每天出现在韩国人餐桌上的紫菜是人人喜爱的配菜. 香浓的海带汤和嚼劲十足的海带炒干丝也是如此. 我们常吃的海藻对健康有多种功效. 专家表示：“海藻含有抗氧化剂、碘、酪氨酸、维生素、矿物质等有益营养素，可以支持心脏和肠道健康，并改善血糖平衡.
煎锅中也含有‘这种’成分……对中年男性衰老致命的成分？
未来男性在食用用涂层煎锅烹饪的食物或塑料包装食品时，似乎需要格外小心。研究结果显示，广泛使用的所谓“永恒化学物质 ”的新成分可能加速中年男性的衰老。 中国上海交通大学医学院的研究团队表示，暴露于特定新型过氟化合物...
“因为皱纹每天都要吃？”……胶原蛋白，真的有效吗
研究结果显示，持续服用胶原蛋白补充剂可以帮助改善皮肤弹性和水分，但在皱纹改善或预防效果方面应谨慎抱有过高的期望。 英国安格利亚鲁斯金大学的研究团队对约8000人参与的113个随机对照临床试验进行了综合分析，并将结果发表在国际学术期刊《美容整...
今天也在吃维生素吗？答案或许在别处
维生素C可以增强“免疫功能”，提高对感冒、流感、冠状病毒等呼吸道疾病的抵抗力. 它促进胶原蛋白的生成，使皮肤更加有弹性，抑制黑色素的生成，减轻色斑和雀斑，并通过抗氧化作用延缓皮肤衰老，因此对女性来说是必不可少的维生素.