减少添加糖会带来哪些身体变化？
“糖”和“白砂糖”在含义上并不完全相同. “糖”是对食物中所含全部糖类的统称，而白砂糖只是其中一种. 糖类包括葡萄糖、果糖、乳糖、蔗糖等. 其中，以甘蔗或甜菜提取的蔗糖为主要原料制成的，就是白砂糖. 水果的甜味主要来自果糖、葡萄糖等；牛奶中的糖则主要指乳糖.
“肝脏疾病”的搜索结果
肝脏、肾脏为何会“突然变硬”？药物和营养补充剂这样吃，后果可能很严重
有人每天会服用多种药物、营养补充剂和补剂，初衷都是为了守护健康. 但一旦摄入过量，反而可能损害身体——等于花钱把健康“吃坏”. 也有人忙着吞服，却连说明书都不看. 肝脏和肾脏（肾）承担着代谢、过滤药物及营养补充剂相关物质的任务；剂量一旦超标，肝脏、肾脏本身也可能因此受损.
“随便跑步？”肝脏脂肪减少的运动方法是什么
研究结果表明，有氧运动与力量训练结合可以在减少肝脏脂肪方面取得最大的效果。本研究提出了代谢异常脂肪肝疾病（MASLD）患者最有效的运动方式和适当的运动量。 过去被称为非酒精性脂肪肝的代谢异常脂肪肝疾病是与肥胖、糖尿病等代谢异常相关的疾病，其...
胰腺癌为何常被发现得太晚？饮食因素为何越来越受关注
如果只靠一次血液检查就能诊断胰腺癌，该有多好. 但现实并不乐观. 即便在今天，全球仍有大量医生和科学家持续推进胰腺癌的早期发现研究. 围绕其与糖尿病关联的研究结果也不断发布. 由于胰腺承担消化酶分泌功能，不少研究者也将其与饮食因素联系起来.
便秘、结直肠癌都可能中招：餐桌上“膳食纤维0g”的隐形陷阱
(接上期第142篇、第143篇) 动物性蛋白质含有人体所需的全部必需氨基酸，属于“完全蛋白”；而植物性蛋白质因缺少部分必需氨基酸，被称为“不完全蛋白”，因此人们往往更偏好动物性蛋白质.
没有幽门螺杆菌也不能大意：腹型肥胖、高血压也与胃癌前期病变相关
不少人在体检时看到幽门螺杆菌检测为阴性便放下心来，但最新研究提示，这种“只看幽门螺杆菌”的判断可能并不充分。 首尔大学医院江南中心消化内科梁善英教授、江南中心检验医学科郑素伊教授、首尔大学医院检验医学科宋恩英教授组成的研究团队，分析了201...
癌症、高血压、糖尿病：「完全蛋白」肉类的反噬
不少人之所以偏好动物性蛋白质，是因为长期以来的主流认知认为：动物性蛋白质含有人体所需的全部必需氨基酸，属于「完全蛋白」；而植物性蛋白质缺少部分必需氨基酸，属于「不完全蛋白」.
血糖明明很低，胰岛素却持续分泌：韩美药品“每周一次”罕见病新药完成Ⅱ期关键阶段
我们摄入的食物有一部分会转化为葡萄糖，随血液流向全身. 此时，胰岛素像“开门的钥匙”一样发挥作用，让葡萄糖进入肌肉或脂肪细胞内作为能量来源使用，并帮助多余的葡萄糖储存在肝脏等部位. 当血糖下降时，情况会发生变化.
脂肪肝若伴有严重肝纤维化，房颤风险升高6.8倍
脂肪肝是指脂肪异常大量堆积在肝细胞中的状态。即使体重正常，也可能出现“瘦型脂肪肝”；但通常情况下，腹型肥胖、糖尿病、高血压等代谢性疾病叠加越多，患脂肪肝的风险越高。 如果脂肪肝长期持续，并因肝脏发生炎症而不断受损，肝脏中就可能出现肝纤维化，...
脂肪肝患者做一次腹部超声，就能进一步评估肝癌风险
在健康体检中，脂肪肝检出并不少见. 但部分患者可能进展为肝硬化或肝癌，因此尽早识别高风险人群至关重要. 韩国研究团队提出一种方法：仅通过一次腹部超声检查，就能对相关风险进行分层评估.