Исследование показало, что при соблюдении здоровой диеты «выбор диеты», наиболее способствующий увеличению продолжительности жизни, может различаться в зависимости от пола. У мужчин продолжительность жизни значительно увеличивалась при соблюдении диеты, снижающей риск диабета и сосредоточенной на контроле уровня сахара в крови, в то время как у женщин наибольшее увеличение ожидаемой продолжительности жизни наблюдалось при соблюдении средиземноморской диеты с увеличением потребления рыбы.
Исследовательская группа под руководством доктора Чжун Сона из Лондонского университета Куин Мэри проанализировала связь между пятью типами здорового питания и риском смерти и ожидаемой продолжительностью жизни на выборке из 103649 зарегистрированных в Био-банке Великобритании взрослых среднего возраста.
Исследователи рассчитали баллы диеты на основе следующих типов: △ альтернативный индекс здорового питания △ альтернативная средиземноморская диета △ индекс здорового растительного питания △ диета для профилактики гипертонии △ диета для снижения риска диабета. Участники наблюдались в течение медианного времени 10,6 лет, за этот период 4314 человек скончались.
Исследователи сравнили уровень риска общей смертности и изменения ожидаемой продолжительности жизни для лиц, достигших 45 лет в зависимости от уровня степени соблюдения диеты.
Анализ показал, что все пять диет имели значительную связь с уменьшением общего риска смертности и увеличением ожидаемой продолжительности жизни. В частности, диета для снижения риска диабета показала несколько более сильную связь, чем здоровая растительная диета.
По сравнению с группой с наименьшими баллами диеты, люди из верхнего 20% (с наивысшими баллами диеты) имели ожидаемую продолжительность жизни на 1,9–3,0 года дольше у мужчин и на 1,5–2,3 года дольше у женщин по состоянию на 45 лет.
Эффект увеличения продолжительности жизни был наиболее выражен у мужчин при соблюдении диеты для снижения риска диабета, а у женщин — при соблюдении альтернативной средиземноморской диеты. Эта связь сохранялась даже после учета генетических предрасположенностей к долголетию.
Также были выявлены конкретные особенности диеты в зависимости от пола. Мужчины показывали наибольшее преимущество в продолжительности жизни при соблюдении диеты для снижения риска диабета, которая включала потребление кофе.
В нескольких исследованиях сообщается, что антиоксиданты в кофе обеспечивают различные физиологические преимущества, защищая здоровье мозга, сердца и печени.
В то же время женщины, как правило, живут дольше, соблюдая альтернативную средиземноморскую диету с повышенным потреблением белка. Эта диета характеризуется увеличением потребления рыбы и снижением потребления картофеля.
Картофель богат углеводами и превращается в сахар в организме, в то время как рыба богата белками, витаминами, минералами и жирными кислотами, но при этом относительно низкокалорийна и создает чувство сытости.
Картофель богат углеводами и превращается в сахар в организме, в то время как рыба богата белками, витаминами, минералами и жирными кислотами, но при этом относительно низкокалорийна и создает чувство сытости.
Исследователи интерпретировали, что здоровые диетические модели явно способствуют увеличению ожидаемой продолжительности жизни, и эффект наблюдается независимо от генетических факторов.
Результаты данного исследования были опубликованы в международном научном журнале ⟪Science Advances⟫ 13 февраля под заголовком «Здоровые диетические модели, гены долголетия и ожидаемая продолжительность жизни: проспективное когортное исследование».
