Ada makanan yang terlihat baik untuk tubuh tetapi sebenarnya merugikan kesehatan. Itulah sebabnya penting untuk memeriksa 'label bahan' dengan teliti saat memilih makanan. Para ahli memperingatkan bahwa jus jeruk yang tampak kaya vitamin C sebenarnya mengandung banyak gula dan berbahaya.
Apoteker Go Sang-woon memilih '5 makanan olahan yang merugikan kesehatan' melalui media sosial. Makanan yang menduduki peringkat pertama adalah jus jeruk.
Dia menjelaskan, "Ini adalah jus yang dibuat dengan mencampurkan air ke dalam konsentrat jeruk (bukan jus peras)" dan "Jus seperti ini mengandung banyak gula yang dapat meningkatkan gula darah secara drastis." Dia melanjutkan, "Fruktosa dapat menyebabkan penyakit hati berlemak dan penyakit dewasa serta menjadi makanan bagi sel kanker."
Apoteker Go merekomendasikan untuk minum jus yang dibuat dengan menggiling jeruk utuh, bukan jus yang dicampur dengan konsentrat jeruk. Seperti yang dia katakan, jika terlalu banyak minum jus buah yang ditambahkan gula, bisa berisiko obesitas, diabetes tipe 2, dan penyakit hati berlemak.
Tentu saja, tidak ada masalah langsung bagi orang dewasa yang sehat tanpa penyakit terkait gula jika mereka minum sedikit jus jeruk. Namun, jika kebiasaan minum satu cangkir (300-500ml) setiap pagi, fluktuasi gula darah bisa menjadi lebih parah. Selain itu, gula cair memiliki rasa kenyang yang rendah sehingga dapat menyebabkan konsumsi kalori berlebih.
Oleh karena itu, disarankan untuk mengonsumsi jeruk sebagai buah, bukan jus. Makan buah utuh akan memperlambat penyerapan gula karena seratnya. Ini berarti gula darah akan meningkat lebih lambat dibandingkan jus. Selain itu, mengonsumsi buah dalam bentuk aslinya yang tidak diproses adalah cara yang tepat untuk mendapatkan nutrisi yang cukup.
