Hay alimentos que parecen buenos para el cuerpo, pero en realidad son perjudiciales para la salud. Por eso se recomienda revisar cuidadosamente la 'etiqueta de ingredientes' al elegir productos. Se ha alertado que el zumo de naranja, que parece rico en vitamina C, en realidad tiene mucho azúcar y es dañino.
El farmacéutico Go Sang-woon seleccionó a través de las redes sociales los '5 alimentos ultraprocesados que perjudican la salud'. El alimento que ocupó el primer lugar fue el zumo de naranja.
Él explicó: “Se trata de un zumo hecho mezclando agua con concentrado de naranja (no zumo exprimido)”, y añadió que “este tipo de zumo tiene mucho azúcar y eleva rápidamente el azúcar en sangre”. También advirtió que “la fructosa puede causar hígado graso y enfermedades crónicas, y se utiliza como alimento para las células cancerosas”.
El farmacéutico Go recomendó beber zumo hecho de naranjas enteras en lugar de zumo mezclado con concentrado de naranja. Como él dice, si se consume en exceso zumo de fruta con azúcar añadido, se puede estar en riesgo de obesidad, diabetes tipo 2 y hígado graso.
Por supuesto, no hay problema inmediato si un adulto sano sin enfermedades relacionadas con el azúcar bebe una pequeña cantidad de zumo de naranja. Sin embargo, si se convierte en un hábito beber una taza (300-500 ml) cada mañana, puede haber fluctuaciones significativas en el azúcar en sangre. Además, los azúcares líquidos tienen una baja sensación de saciedad, lo que puede llevar a un consumo excesivo de calorías.
Por lo tanto, se recomienda comer naranjas enteras en lugar de en forma de zumo. Comer la fruta entera retrasa la absorción de azúcar gracias a la fibra. Esto significa que el azúcar en sangre aumenta más lentamente que con el zumo. Además, consumir la fruta en su forma natural y no procesada es la mejor manera de obtener los nutrientes adecuados.
