«أشعر بالتهاب في المعدة صباحاً على معدة فارغة»… ما أسوأ الأطعمة؟

قد تستيقظ صباحاً وأنت تشعر بحرقة في المعدة، وقد تتفاقم الأعراض إذا كنت قد شربت الكحول في اليوم السابق. عندها قد يكون السبب التهاباً في الغشاء المخاطي للمعدة. وإذا ترافق ذلك مع ألم في أعلى البطن، وعسر هضم، وحتى غثيان، فينبغي الاشتباه بالتهاب المعدة. ويُقصد بالتهاب المعدة حالة حدوث تلف والتهاب في الغشاء المخاطي للمعدة. فهذا الغشاء يبطّن المعدة من الداخل ويلامس الطعام، كما يحمي جدار المعدة عبر الحدّ من تأثير حمض المعدة القوي. وعندما يتضرر الغشاء المخاطي للمعدة قد يتقرّح سطحه أو يحدث التهاب.

تناولت دواءً قوياً على معدة فارغة... خطر التهاب الغشاء المخاطي للمعدة

قد يؤدي التعرّض لأدوية أو مواد تُلحق ضرراً بالغشاء المخاطي للمعدة، مثل الأسبرين أو المسكنات أو الكحول، إلى التهاب مفاجئ في الغشاء المخاطي للمعدة. ومع زيادة إفراز حمض المعدة وانخفاض تدفق الدم إلى الغشاء المخاطي للمعدة، تتلف طبقة المخاط الواقية. وفي السابق كان يُشدد على تناول الأدوية القوية بعد 30 دقيقة من الطعام بهدف حماية الغشاء المخاطي للمعدة. كما يمكن أن ينجم هذا النوع من التهاب المعدة الحاد أيضاً عن عدوى جرثومة الملوية البوابية. وغالباً ما تظهر أعراض مثل ألم في منطقة فم المعدة في منتصف الصدر، وغثيان، وقيء بشكل مفاجئ.

الأطعمة المالحة والدهنية والمشروبات الغازية والأطعمة الحارة... ويجب أيضاً تجنّب الإفراط في تناول الكافيين

يرتفع خطر الإصابة بالتهاب المعدة لدى من يعتادون تناول الأطعمة المالحة أو يفضّلون الأطعمة الدهنية والمشروبات الغازية والأطعمة الحارة وغيرها من الأطعمة المهيِّجة. كما يؤثر عدم انتظام مواعيد الوجبات وتكرار الإفراط في الأكل. ويُنصح أيضاً بتجنّب الكحول والتدخين والإفراط في تناول الكافيين. وحتى تناول أطعمة تسبب لك انزعاجاً بالإكراه ليس جيداً لصحة المعدة. لذلك فإن ضبط الأطعمة والعادات الحياتية المذكورة أعلاه يفيد في الوقاية من التهاب المعدة. وإذا استمر التهاب المعدة لفترة طويلة، قد يحدث التهاب معدة ضموري يترقق فيه الغشاء المخاطي للمعدة، وقد تظهر حالة التحول المعوي حيث يتحول الغشاء المخاطي للمعدة إلى غشاء مخاطي معوي.

حتى مع المعاناة من التوتر... التهاب معدة عصبي

هناك أيضاً التهاب معدة عصبي ناجم عن التوتر وغيره. ويُقصد به الحالات التي تظهر فيها دلائل التهاب المعدة في فحص تنظير المعدة، لكن الأعراض لا تتحسن رغم استمرار العلاج. وتخضع حركة المعدة وإفراز الحمض وغيرها لسيطرة الجهاز العصبي الذاتي والأعصاب القحفية. وقد تظهر أعراض مثل عسر الهضم بسبب التوتر أو المحفزات العاطفية. فعلى سبيل المثال، من الشائع جداً أن تنخفض الشهية ويتعطل الهضم عندما يحدث فجأة أمر محزن أو مثير للقلق.

من الجيد تناول الملفوف والبروكلي بانتظام

تُستخدم في علاج التهاب المعدة أدوية مثل مثبطات إفراز حمض المعدة لخفض الحموضة داخل المعدة. ومن الجيد تناول أطعمة طبيعية مفيدة لحماية المعدة مثل الملفوف والبروكلي بانتظام. كما يساعد فيتامين K الموجود في البروكلي أيضاً في تجدد الغشاء المخاطي للمعدة الذي تضرر بالفعل. وفي الآونة الأخيرة، يتراجع التهاب المعدة الناجم عن تناول الملح، لكن خطر التهاب المعدة بسبب مشروبات الكافيين مثل القهوة والأطعمة المصنعة آخذ في الارتفاع. ويظل اختيار الطعام مهماً أيضاً للوقاية من التهاب المعدة وعلاجه. وفي المقابل، فإن عسر الهضم وألم فم المعدة وحرقة المعدة قد تكون أيضاً أعراضاً قد تظهر في سرطان المعدة. ومن المهم استشارة طبيب أمراض الجهاز الهضمي.