أحيانًا الشي اللي نختاره عشان صحتنا ممكن ينقلب ضرر. حتى المكمّلات الغذائية اللي يحتاجها الجسم قد تسبب آثارًا جانبية حسب الجرعة وطريقة الاستخدام. طيب كيف نأخذ فيتامين C ومكمّلات الكالسيوم الشائعة بين الناس بحيث نستفيد منها بدون أضرار؟
فيتامين C يذوب بسرعة في الماء… انتبه عند أخذه بجرعات عالية
فيتامين C له خصائص مضادّة للأكسدة وهو قابل للذوبان في الماء. يذوب بسهولة، والكمية الزائدة اللي ما يحتاجها الجسم تنطرح مع البول. المشكلة تظهر إذا أخذت جرعات عالية من فيتامين C بدون شرب كمية كفاية من الماء. خصوصًا مع انتشار كلام إن تناول 2000~3000mg أو أكثر يوميًا يرفع المناعة، ويقلّل الإصابة بنزلات البرد، ويساعد على تخفيف التعب.
لكن تقليل شرب الماء أثناء تناول فيتامين C يرفع احتمال تكوّن الحصوات. وإذا كان عند الشخص تاريخ سابق مع الحصوات فخطر رجوعها يزيد أكثر. كمان الحصوة اللي تتكوّن في الكلية ممكن تسبب ألمًا لما تنزل عبر الحالب، وهو الممر اللي يربط الكلية بالمثانة. وإذا دخلت حصوة كبيرة للحالب اللي قطره ما يتجاوز 2~4mm ممكن تخدش الجدار أو تسدّ الحالب نفسه. وقتها ينقبض الحالب بقوة عشان يحاول يدفع الحصوة، فيطلع ألم شديد يشبه ألم المغص الكلوي.
للوقاية من الحصوات… اشرب كمية كافية من الماء الفاتر أو الدافئ
إذا ما سبق لك الإصابة بحصوات المسالك البولية وكنت تشرب ماء بكفاية، غالبًا ما فيه داعي للقلق من الحصوات. أما إذا ظهرت حصوات بعد تناول فيتامين C فقد يكون هذا مؤشرًا على نقص فيتامين B6 والمغنيسيوم.
يزداد احتمال تكوّن الحصوات لما ترتفع تراكيز الأوكسالات والكالسيوم وحمض اليوريك في البول. فيتامين B6 يساعد على تقليل الأوكسالات، وزيادة تناول المغنيسيوم تعيق ارتباط الأوكسالات بالكالسيوم، وهذا يساهم في الوقاية من الحصوات. الكمية اليومية الموصى بها من المغنيسيوم هي 200~300mg، والكمية الموصى بها من فيتامين B6 حوالي 100mg.
مكمّلات الكالسيوم المفيدة للعظام… الإفراط قد يضر بصحة القلب والأوعية
الكالسيوم عنصر غذائي ضروري للحفاظ على صحة العظام. لكن الإفراط في تناوله على شكل مكمّلات قد يسبب مشاكل ثانية. وذكرت دراسة منشورة في 〈BMJ〉 وجود ارتباط بين مكمّلات الكالسيوم وزيادة خطر أمراض القلب والأوعية الدموية.
للوقاية من هالمشكلة ممكن تناول فيتامين K2 والمغنيسيوم معًا. فيتامين K2 يساعد على توجيه الكالسيوم للعظام، بينما يدعم المغنيسيوم توازن استقلاب الكالسيوم. والأفضل من كذا إنك تحصل عليه من الأكل. فالكالسيوم اللي يجي من الغذاء قد يحمي الأوعية الدموية بدل ما يضرّها. لذلك يُنصح بالاعتماد على الأغذية كمصدر أساسي للكالسيوم، وتعويض النقص فقط بالمكمّلات. ومن الأفضل تجنّب تناول مكمّلات الكالسيوم بجرعات عالية لوحدها.
