لي يونغ أي (55 عامًا) ، ما سر جمالها المقاوم للشيخوخة؟ ماذا تأكل في الصباح؟

كشفت الممثلة لي يونغ أي (55 عامًا) عن نظامها الغذائي في الإفطار.

مؤخراً، نشرت لي يونغ أي فيديو على حسابها في وسائل التواصل الاجتماعي يظهر عملية إعدادها للإفطار.

في الفيديو، ظهرت لي يونغ أي بوجه خالٍ من المكياج وهي تعد وجبتها. قامت بقلي الطماطم والبصل والثوم في زيت الزيتون، ثم خلطتها مع المعكرونة. وأكملت الوجبة بإضافة التفاح وزبدة الفول السوداني وبيضة مسلوقة لتكون وجبة صحية.

قلي الطماطم في زيت الزيتون يزيد من معدل امتصاص العناصر الغذائية... يُوصى باستخدام المعكرونة الكاملة

إذا تناولت الطماطم والبصل والثوم مقليين في زيت الزيتون مثل لي يونغ أي، يمكنك زيادة معدل امتصاص العناصر الغذائية. حيث أن الليكوبين، وهو عنصر مضاد للأكسدة موجود بكثرة في الطماطم، يضاعف من تأثيره الغذائي عند طهيه مع الزيت.

يساعد الثوم والبصل في تعزيز صحة الأوعية الدموية ووظيفة المناعة من خلال خصائصهما المضادة للالتهابات والأكسدة. كما أن زيت الزيتون يوفر الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والبوليفينول، مما يساهم في تخفيف الاستجابة الالتهابية المرتبطة بالشيخوخة. من الأفضل طهيها على نار متوسطة إلى منخفضة لفترة قصيرة لتقليل فقدان العناصر الغذائية بدلاً من طهيها لفترة طويلة على نار عالية.

يمكن استخدام المعكرونة المضافة كعنصر غذائي يوفر الطاقة في الصباح، لكن الكمية والنوع مهمان. إذا أضفت الكثير من المعكرونة البيضاء المكررة، سيرتفع مستوى السكر في الدم بسرعة، مما قد يؤدي إلى الشعور بالجوع بسرعة بعد ذلك. لذلك، يُفضل استبدالها بالمعكرونة الكاملة وتناولها بكميات صغيرة.

تفاح + زبدة الفول السوداني جيدة للتحكم في مستوى السكر في الدم... البيض المسلوق يوفر البروتين

من ناحية أخرى، فإن مزيج التفاح وزبدة الفول السوداني على الطاولة يوفر الألياف والدهون، مما يساعد على تقليل ارتفاع مستوى السكر في الدم. ومع ذلك، يجب تناول زبدة الفول السوداني بكميات صغيرة لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية، ويفضل تناولها كمنتج غير محلى بملعقة صغيرة أو أقل.

أخيرًا، يوفر البيض المسلوق بروتينًا عالي الجودة وكولين وفيتامينات من مجموعة B، مما يساعد في الحفاظ على العضلات وصحة الدماغ والوقاية من شيخوخة البشرة. إذا كنت ترغب في زيادة كمية البروتين، يمكنك تناول بيضة إضافية أو إضافة كميات صغيرة من الزبادي اليوناني أو التوفو.

تشمل الأطعمة التي يمكن إضافتها إلى النظام الغذائي الخضروات الورقية مثل الجرجير أو السبانخ. الخضروات الغنية بالألياف تزيد من الشعور بالشبع، مما يمنع تناول الوجبات الخفيفة غير الضرورية خلال اليوم. بالإضافة إلى ذلك، يمكن إضافة كميات صغيرة من بذور الكتان أو بذور الشيا للحصول على فوائد مضادة للأكسدة، مما يساعد أيضًا في صحة الأمعاء.