Lee Young-ae, de 55 años, ¿cuál es el secreto de su belleza preservada? ¿Qué come en el desayuno?

La actriz Lee Young-ae (55) ha revelado su dieta de desayuno.

Recientemente, Lee Young-ae publicó un video en su SNS donde muestra el proceso de preparación de su desayuno.

En el video, Lee Young-ae aparece sin maquillaje y de manera sencilla mientras prepara su comida. Sofríe tomates, cebollas y ajos en aceite de oliva, y luego los mezcla con pasta. A esto le añade manzana, mantequilla de cacahuate y un huevo duro, completando así una comida saludable.

Los tomates, al ser salteados en aceite de oliva, aumentan la tasa de absorción de nutrientes... se recomienda pasta integral

Al igual que Lee Young-ae, al saltear tomates, cebollas y ajos en aceite de oliva, se puede aumentar la tasa de absorción de nutrientes. El licopeno, un antioxidante abundante en los tomates, tiene un efecto nutricional multiplicado cuando se cocina con aceite.

El ajo y la cebolla ayudan a la salud vascular y a la función inmunológica a través de sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. El aceite de oliva también proporciona ácidos grasos monoinsaturados y polifenoles, contribuyendo a aliviar las respuestas inflamatorias relacionadas con el envejecimiento. En este caso, es preferible cocinar a fuego medio-bajo durante poco tiempo para reducir la pérdida de nutrientes, en lugar de cocinar a fuego alto durante mucho tiempo.

La pasta que se acompaña puede ser utilizada como un ingrediente que proporciona energía por la mañana, pero la cantidad y el tipo son importantes. Si se añade mucha pasta blanca refinada, el nivel de azúcar en sangre puede aumentar rápidamente, y luego la sensación de hambre puede aparecer pronto. Por lo tanto, es mejor sustituirla por pasta integral y consumirla en una porción menor a un puñado.

Manzana y mantequilla de cacahuate, buenos para el control del azúcar en sangre... huevo duro que proporciona proteínas

Por otro lado, la combinación de manzana y mantequilla de cacahuate en la mesa proporciona fibra dietética y grasas, lo que ayuda a que el aumento del azúcar en sangre sea gradual. Sin embargo, la mantequilla de cacahuate es alta en calorías incluso en pequeñas cantidades, por lo que es recomendable consumir solo hasta 1 cucharadita de un producto sin azúcar.

Por último, el huevo duro proporciona proteínas de alta calidad, colina y vitaminas del grupo B, ayudando a mantener los músculos, la salud cerebral y a prevenir el envejecimiento de la piel. Si se desea aumentar la ingesta de proteínas, se puede comer un huevo más o añadir un poco de yogur griego o tofu.

Alimentos que son buenos para añadir a la dieta incluyen vegetales de hoja como rúcula o espinacas. Las verduras ricas en fibra dietética aumentan la saciedad y previenen la ingesta innecesaria de bocadillos durante el día. Además, añadir una pequeña cantidad de semillas de lino o chía puede proporcionar efectos antioxidantes y también ayudar a la salud intestinal.