“醋是碱性食物”其实是误区，人体就算偏碱也同样危险
科学是在不断打破人类直觉的过程中发展起来的. 认为重物会比轻物落得更快的想法，被伽利略纠正了. 曾被认为总以恒定速度流逝的时间，被爱因斯坦赋予了相对性. 人们之所以会轻易接受违背常识的主张，或许也与这种背景多少有关. 颠覆常识的说法之一，就是“醋虽然味道酸，但属于碱性”.
“酸性”的搜索结果
崔华静称赞宋仲基夫妇送的橄榄油：有助于控制体重吗？
韩国主持人崔华静公开了演员宋仲基夫妇送给她的礼物. 近日，YouTube频道“你好，我是崔华静”上传了一段视频，展示用希腊酸奶和橄榄油制作的多种料理. 视频中，崔华静在制作搭配希腊酸奶等食材的土耳其传统料理“土耳其水波蛋”时说：“这瓶橄榄油是仲基送给我的. ” 崔华静说：“太珍贵了，我只在空腹时吃.
一粒就能“养好肠道”？营销话术背后的乳酸菌真相
患者：院长，请收下这个。 作者：这是什么？ 患者：为了让院长您更健康，我买了乳酸菌饮料。 作者：乳酸菌……？ 不知从何时起，乳酸菌饮料被大众当作健康食品。含乳酸菌的酸奶，是把牛奶发酵制成的；而牛奶本身并不是对人类而言的理想食物（当然，对小牛...
专家提醒：不想增加患癌风险，这5类厨房用品该及时丢弃
“省着用、用得越久越好才是美德”这句话，并不一定适用于厨房用品. 出于舍不得而继续使用老旧、受损的烹饪工具，或长期不更换洗碗海绵，可能让人暴露在对健康不利的细菌或潜在致癌物质之下.
便秘、结直肠癌都可能中招：餐桌上“膳食纤维0g”的隐形陷阱
(接上期第142篇、第143篇) 动物性蛋白质含有人体所需的全部必需氨基酸，属于“完全蛋白”；而植物性蛋白质因缺少部分必需氨基酸，被称为“不完全蛋白”，因此人们往往更偏好动物性蛋白质.
河智苑“颠覆变身”吓到妈妈：剃眉、漂发究竟为了什么？
演员河智苑为新作品进行了颠覆性变身. 近日，河智苑以嘉宾身份出演MBC FM4U《正午的希望曲 金信英》. 节目中，金信英问她：“拿到电影《雨光》的剧情梗概后，就立刻决定出演了吗. ”并追问：“你不是一直以与角色截然不同的状态生活过来的吗.
“胃灼热更厉害了”——喝酒时应尽量避开的5类食物
酒桌上吃什么下酒菜，不仅影响第二天的状态，也关系到胃肠道是否“吃得消”. 有些食物会刺激胃部，或在酒精利尿作用下加重脱水风险，与酒同食时更要留意. 以下梳理饮酒过程中或饮酒后尽量避免的食物.
内脏脂肪比“看得见的肚腩”更危险？3种食物助力减少腹部脂肪
步入中年后，不少人会觉得“肚子稍微凸一点也没关系”，因而放松警惕。但真正更需要关注的，往往不是看得见的肚腩，而是堆积在脏器周围的“内脏脂肪”。首尔峨山医院介绍，内脏脂肪不同于堆积在皮肤下的皮下脂肪，它会在肠道和肝脏周围聚集，分泌炎症物质，并...
给肿瘤抑制基因“上锁”：研究阐明EZH1突变促部分甲状腺癌进展机制
癌细胞的增殖并不只依赖“打开”促进生长的基因. 它们还会把阻止正常细胞癌变的基因“锁住”，让细胞无法读取相关信息. 韩国研究团队此次锁定了这种“基因上锁”在部分甲状腺癌中的发生机制.
48公斤林智妍晒“骨感”泳装身材：她说每天早晨吃柠檬配橄榄油来管理
演员林智妍晒出堪称“骨感”的泳装身材. 林智妍近日在个人社交媒体账号发布多张照片，分享她前往SBS电视剧《美丽新世界》奖励休假期间的近况. 照片中，林智妍在越南富国岛的泳池边悠闲度过时光. 她几乎没有赘肉的纤细手臂线条与清晰的锁骨尤为抢眼.