脂肪肝的线索不在肝而在肠？膳食纤维补充剂显现意外作用
关注肝脏健康的人越来越多. 脂肪肝是指堆积在肝脏中的脂肪重量超过肝脏总重量的5%的状态. 很多人以为这是一种因大量饮酒引发的疾病，但即便不饮酒的人也可能患上脂肪肝. 与酒精无关而发生的脂肪肝被称为代谢相关脂肪性肝病（MASLD）. 其主要诱因多与肥胖、糖尿病等代谢综合征相关.
“益生元”的搜索结果
保健品明明按时吃，健康反而变差？可能是早餐空腹时漏了“这一样”
早晨时间紧，不少人干脆用一把保健品“顶”一顿饭. 维生素、Omega-3、益生菌，甚至蛋白粉一起下肚，成了不少人开启一天的方式. 越是忙碌，越想把健康“补回来”，于是保健品被推到了餐桌前. 在这股风潮带动下，韩国国内健康功能食品市场规模已增长至约6万亿韩元.
韩国食品出口持续升温：拉面、冷冻紫菜包饭、调味海苔出口大增
随着韩流内容在海外持续扩散，拉面、冷冻紫菜包饭、调味海苔等韩国食品在海外消费者中的需求明显增加。 韩国食品药品安全处29日发布的《2025年国内食品产业生产业绩汇总》统计结果显示，韩国国内食品出口业绩在去年（2025年）达到78亿6318万...
“吃了营养补充剂还是天天不舒服、很疲惫？”不同年龄段所需的“必需成分”各不相同
“收到别人送的营养补充剂，但我不知道是否适合我”这种说法并不陌生. 5月是韩国的‘家庭月’，也是健康功能食品消费增加的时期. 根据韩国健康功能食品协会的调查，2024年韩国健康功能食品市场估计规模为6兆440亿韩元，购买率为82%.
红薯和牛奶同吃会消化不良？到底是什么搭配？
四季都适合的营养小吃红薯，是膳食纤维的“宝库”，并且富含抗氧化成分β-胡萝卜素的“超级食物”. 然而，红薯特有的淀粉结构与糖分一旦与某些食材相遇，就可能引起严重的消化不良. 尤其是胃较弱的人，更应了解哪些“食物组合”需要避开.
豆类的健康效果：喝红豆茶有助于‘血糖稳定’
豆类是煮杂粮饭时常用的食材. 其中红豆含有抑制分解淀粉的消化酶作用的成分，有助于血糖缓慢上升. 通常方便地加入米饭中食用，但也可以像大麦茶一样用水煮来饮用. 红豆富含抗性淀粉和水溶性膳食纤维.
“体重问题不是问题”：童年饮食对大脑的终生影响
研究结果显示，儿童时期的饮食习惯不仅会影响体重，还会对大脑产生长期影响. 爱尔兰科克大学的研究团队指出，暴露于生命早期的高脂肪、高糖饮食，即使在之后改变饮食并恢复正常体重，早期的影响仍可能在饮食行为和大脑功能中保留.
“涂抹保湿霜也干燥”…真正打造瓷器肌肤的5个习惯
皮肤清澈光滑的人们的共同点在于“身体内部的例行”比“护肤产品”更为扎实。最近的研究表明，皮肤的水分和弹性更大程度上取决于体内水分的保持能力和营养摄入，而非外部保湿。胶原蛋白、Omega-3、维生素C等营养素在修复皮肤屏障和防止氧化损伤方面起...
“不发胖还控制血糖”…黄信惠，放入年糕汤的‘这个’是什么？
演员黄信惠（62岁）公开了特别的年糕汤食谱. 黄信惠在最近播出的KBS1‘黄信惠的一起生活’中，为开始同居的妹妹张允贞、郑佳恩煮了年糕汤. 当黄信惠用洋葱熬汤时，郑佳恩惊讶地问：“年糕汤里放洋葱吗. ”黄信惠自豪地说：“这是我的秘方.
“便秘时吃蒸红薯？”...如果没有效果，务必查看‘这个’
冬季时，肚子特别容易感到胀气，排便活动不顺畅，容易感到不适. 最近，便秘已成为一个非常重要的健康问题. 根据国民健康保险公团的统计，因便秘就医的患者数量每年超过66万人（2019年数据）.
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