原始人饮食真的以肉为主？旧石器时代人类被忽略的另一面
约600万年前，从类人猿进化而来的早期人类，主要以热带水果、根茎类蔬菜、叶菜、坚果等植物性食物为食. 原因在于，与其说人体结构适合猎杀并食用其他动物，不如说更适合采集植物并进食[1, 2]. 长期在非洲森林中以植物性食物为生的人类祖先，约300万年前在冰期这一极端气候变化中为求生存开始食用肉类.
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「血液循环好才算健康？」想把血管养得更强韧，这几种食物建议常备
早上还好好的，可一到下午就觉得身体沉重，久坐后腿也发紧，难免会怀疑「是不是血液循环不畅」. 血管健康的问题往往不会立刻显现，但当血压、胆固醇和甘油三酯升高时，血管也可能随之逐步承受压力. 想要从日常做起，不妨先从每天入口的食物调整.
体检胆固醇正常就能放心？化验单里常缺的脂蛋白(a)指标
在国家一般健康体检中，男性从24岁起、女性从40岁起，每4年通过血液检查接受一次血脂异常检测。检测项目包括总胆固醇、HDL胆固醇、LDL胆固醇、甘油三酯等。 但作为心血管疾病主要危险因素之一而受到关注的脂蛋白 （以下简称Lp...
“有助减肥、护肠道”？走红的乌贝（Ube）到底有没有用
凭借醒目的紫色外观，“乌贝（Ube）”近期在食品饮料行业迅速走红. 其甜香、绵密的口感叠加植物性食材的属性，使其在饮品、烘焙及各类甜点中的应用不断扩大. 不少消费者也把它当作“天然色素”食材，进而追捧为“健康养生”食品.
“表观遗传时钟”号称能测身体年龄：连统一标准都没有
“实际年龄50多岁，身体年龄30多岁. ” 这类说法常被用来形容平日健康管理极为严格的演艺圈人士. 近期，歌手兼演员严正花（56）也在节目中公开了自己的健康秘诀. 她说：“每次做血检和体检时，身体年龄都在变得更年轻，甚至降到了30岁出头.
保健品明明按时吃，健康反而变差？可能是早餐空腹时漏了“这一样”
早晨时间紧，不少人干脆用一把保健品“顶”一顿饭. 维生素、Omega-3、益生菌，甚至蛋白粉一起下肚，成了不少人开启一天的方式. 越是忙碌，越想把健康“补回来”，于是保健品被推到了餐桌前.
“蛋白质含量高过希腊酸奶”减脂期值得吃的5种高蛋白食物
希腊酸奶近来被不少人视为高蛋白食物的代表。它蛋白质含量高、饱腹感强，适合纳入减脂饮食。随着其有助于肠道健康的特点被更多人了解，热度也在持续上升。不过，即便它是一种健康、知名度很高的食物，也常出现在演员韩高恩、郑素敏等公众人物的饮食清单中，但...
有助降低体内炎症的槲皮素：这3种食物的含量比洋葱还高
活性氧是一类可能诱发炎症、加速衰老并与癌症等相关的有害物质. 要避免活性氧在体内堆积，日常保证摄入充足的抗氧化成分至关重要. 作为代表性的抗氧化成分之一，槲皮素（Quercetin）不仅存在于洋葱中，在芫荽、莳萝等食材里含量也很可观.
42岁卢敬恩曾尝试「奶蛋素」：仍能投出接近150公里/小时速球，秘诀何在
对大多数运动员而言，40岁往往意味着开始认真考虑退役. 但在职业棒球赛场上，一名42岁的投手仍能站上投手丘，投出接近150公里/小时的球速. SSG兰德斯队的卢敬恩出生于1984年3月11日，是KBO联赛现役投手中年龄最大的一位.
想要长寿？常吃这类食物：8种有助健康长寿的植物蛋白食材
日常饮食中摄入充足的植物蛋白，可能对健康老龄化与延年益寿带来积极影响. 美国国家癌症研究所研究团队在分析饮食数据后发现：每用10g植物蛋白替代动物蛋白一次，男性全因死亡风险下降12%，女性下降14%.