
韩国演员韩智慧公开了自己为保持紧致身材所做的运动和运动后饮食。
韩智慧近日在个人社交媒体账号发布运动视频,并写道:“非常愉快的周一运动时间。”
视频中,韩智慧使用壶铃、弹力带和杠铃等进行力量训练,随后使用被称为“通往天堂的阶梯”的登阶机完成有氧运动。
运动结束后,她为了补充蛋白质,吃了3枚从便利店购买的熏鸡蛋,并喝了低糖豆浆。
这些运动以及运动后吃的食物有什么作用?

举重、登阶:兼顾肌肉力量与心肺耐力
韩智慧使用的壶铃和杠铃,都是借助重量让肌肉发力的训练器械。壶铃是一种带手柄的重物,根据动作不同,可同时锻炼下肢、躯干等多个部位。有研究发现,经过8周壶铃训练,参与者的躯干力量、运动时的平衡能力以及心肺耐力均有所提高。
弹力带则利用拉伸后回弹的阻力,让肌肉发力。通过选择不同阻力的弹力带、调整拉伸幅度,可以控制运动负荷。
将杠铃扛在肩上,屈腿再伸直的下肢训练,可用于锻炼大腿和臀部肌肉。这类力量训练有助于维持或增加肌肉量,也有助于增强骨骼。
使用登阶机时,身体通过持续登阶向上抬升,在调动下肢肌肉的同时,也锻炼心肺功能。美国心脏协会(AHA)表示,爬楼梯是增强肌肉力量、增加热量消耗的有效方式。像韩智慧这样结合力量训练与有氧运动,有助于在维持肌肉的同时管理体脂。
熏鸡蛋配低糖豆浆:补充肌肉修复所需的蛋白质
运动后食用鸡蛋、饮用豆浆,可以为肌肉修复和生成提供所需的蛋白质:鸡蛋提供动物蛋白,豆浆补充大豆蛋白。
运动后,与用油煎制的煎蛋相比,选择水煮蛋或熏鸡蛋有助于减少热量和脂肪摄入。煎蛋在烹制过程中会用到食用油或黄油,因此热量和脂肪含量都会增加。不过,水煮蛋与熏鸡蛋在蛋白质含量和营养价值方面几乎没有差别。熏鸡蛋经过长时间高温加热,水分蒸发,口感更有嚼劲,也便于常温存放;自己煮的鸡蛋则保留较多水分,口感湿润、容易吞咽,还能避免额外添加钠。可按个人喜好选择水煮蛋或熏鸡蛋。
不同豆浆产品的蛋白质含量有所差异,选购时最好查看营养成分表。“低糖”只表示糖含量较低,并不意味着蛋白质含量高。若希望更好地达到补充营养的目的,最准确的做法是查看营养标签,选择糖含量低(不超过5克)、蛋白质含量高(6克至11克以上)的豆浆。