主持人风子在成功减重27kg后，分享了她的变化。
在27日，风子的YouTube频道上传了一段名为‘为什么这个流行？’的视频。在视频中，风子制作了最近在社交媒体上流行的火鸡海带汤面并进行了品尝。风子将市售海带汤倒入锅中加热，然后放入火鸡炒面，完成了‘火鸡海带汤面’。
品尝后，风子表示：“确实很好吃。虽然不是一种新的味道，但这是韩国人喜欢的味道。”并且补充道：“不过有点辣和咸。可能需要比已知的做法多加一点水。”
接着风子说：“（因为辣）我点了番茄汁。”并表示：“减肥后食量减少，但我不太能吃辣的食物。吃咸的也会很难受。大约一两天会感到口渴。”
风子最近成功减重27kg，展现了明显的变化。下巴线条更加明显，身材也变得更加苗条。风子在初期通过减肥注射药物维戈比减重，但因副作用停止，之后通过间歇性禁食、步行和健身等方式进行管理。
成功减重的风子为何对辣和咸的食物变得敏感并感到困难呢？
“减重后不能吃辣和咸的食物”…原因是什么？
像风子这样大幅减重后，由于体重变化和饮食习惯的改变，胃肠、荷尔蒙和味觉都会发生变化，因此比以前更难以接受辣和咸的食物是很常见的。减重后对辣和咸的食物变得困难的原因可以归结为三个方面。
首先是胃肠和消化系统的变化。由于减肥导致的食量和刺激性食物摄入减少，胃黏膜对以前的强度不再适应，当辣和咸的食物进入时，更容易感到刺痛或出现腹泻、腹痛等症状。像维戈比、萨克森达这样的药物或长期的卡路里限制，可能会导致一些人出现恶心、消化不良、肠道运动变化等，从而使他们对刺激性食物更加敏感。
其次是味觉和大脑奖励系统的变化。辣、咸、甜等刺激性味道会刺激大脑奖励回路，导致味觉成瘾，使人不断寻找“更强的味道”，而减肥期间如果长时间吃得清淡，基准点会被重置，以至于以前的刺激反而会显得过于强烈。相反，以前吸引人的刺激性味道可能与压力、电解质失衡等有关，减重后生活习惯、睡眠和运动改善后，这种渴望可能会减少。
第三是荷尔蒙、代谢和自主神经的变化。大幅减重不仅会影响与食欲相关的荷尔蒙如瘦素、饥饿素，还会改变压力和交感神经。在这个过程中，心悸、血压波动、体力下降的人，可能会在吃辣和咸的食物后感到心跳加快或身体肿胀的感觉更强烈，从而导致“吃了两天都很难受”的体感。
减重后该如何饮食？
辣的食物可能对减肥有帮助，也可能成为障碍。辣椒中的辣椒素会刺激交感神经，稍微增加能量消耗和热量产生，并且一些研究显示其促进脂肪氧化的效果。然而，过于辣和油腻的食物由于其高热量、碳水化合物和脂肪，反而容易破坏减肥效果。对于有胃炎、反流性食道炎、肠易激综合症或因减肥而使胃变得敏感的人，辣的食物可能会加重疼痛、腹泻和胃痛。
咸的食物会刺激食欲，使人吃更多的米饭、面条、拉面、面包等，过量摄入钠会干扰新陈代谢并引起水肿，使人看起来更胖。因此，减肥营地和肥胖诊所的饮食大多是低盐饮食，减少钠的摄入，增加富含钾的蔬菜、水果和豆类，以同时管理血压和水肿。风子感到“吃咸的东西会让身体难受两天”，可能是因为体重、肌肉量和循环状态发生变化后，身体对钠的反应（如水肿、血压、疲劳感等）变得更加敏感。
如果是减重后，可以尝试将辣的食物和咸的食物的强度和量减少到“以前标准的一半以下”，并检查身体对水肿、心悸、胃痛、疲劳等反应。如果水肿、头痛、严重疲劳持续超过两天，则认为该强度和量对身体造成了负担，应调整为更温和的味道。
如果想吃辣，可以选择低油的蛋白质（鸡胸肉、瘦肉），以蔬菜为主的菜肴，稍微加入辣椒粉和青辣椒，只利用“香味和轻微的辣味”。尽量减少需要喝汤的菜品，如汤面、炒年糕等，少量食用，但汤要留一些。可以在炒年糕中加入大量的卷心菜等蔬菜，以中和辣味，同时增加饱腹感和肠道健康。
对于咸的食物，汤和炖菜应以配料为主，拉面和面条可以只放一半的调料，吃完面后尽量不喝汤。像泡菜、腌菜等咸的配菜可以用水冲洗一次，反而用生蔬菜、沙拉和小菜来填补，这样可以减少钠的摄入，同时保持饱腹感。
