“寒冷的冬天是维生素D缺乏的季节”…想要长高就这样做

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通过食物只能满足30%的需求量…青少年时期缺乏会影响身高增长

被认为对骨骼健康至关重要的维生素D在冬季由于阳光照射不足而面临较大的缺乏风险。照片=Getty Images Bank

随着冬季的到来,由于寒冷的天气户外活动减少,室内待的时间增加,关于维生素D缺乏的担忧也在加大。维生素D不仅在增强我们的骨骼和牙齿方面发挥重要作用,而且对生长期的儿童和青少年的身高增长及正常的牙齿发育也是必不可少的营养素。

特别是维生素D具有在皮肤中通过阳光合成的特性,因此在阳光不足的冬季,自然缺乏的风险会增加。

虽然通过食物也可以摄取一定量的维生素D,但一般食品所能满足的量仅占总需求量的30%。

一些食物如三文鱼、鲭鱼、蛋黄等含有相对丰富的维生素D,但仅靠这些食物很难满足足够的摄入量。最终,维生素D的大部分是在皮肤暴露于紫外线B(UV-B)时自然合成的,而在冬季等阳光照射减少的季节,需要特别注意。

透过窗户的阳光没有用

许多人认为只要在室内透过窗户晒太阳就能充分合成维生素D,但这是错误的常识。

紫外线B,即UV-B无法穿透玻璃,因此从窗户透进来的阳光对维生素D的合成没有任何效果。实际上,我们的身体要合成维生素D,皮肤必须直接在户外接受阳光照射。

根据健康保险审查评价院的统计,因维生素D缺乏而就医的0至19岁儿童和青少年人数从2014年的4254人增加到2024年的11130人,十年间增长了165%。这主要是由于智能手机使用和视频观看等导致的室内生活增加的影响。

江陵阿山医院儿科教授朴基英表示:“在出生后6个月的儿童期和急速成长的青少年期,适当的维生素D摄入非常重要”,并强调:“如果不足,可能会导致骨骼生长受限或骨密度下降。”

他接着说:“天气寒冷时在窗户内晒太阳,表面上看似充足地接受阳光,但实际上没有效果”,并指出:“必须直接在户外接受紫外线,维生素D才能合成。”

通过吃维生素D能补充吗?

维生素D的每日推荐摄入量因年龄、怀孕或哺乳情况而异,但一般推荐为400~800IU。

以首尔冬季为标准,在阳光充足的白天,将脸部和四肢等身体的一半暴露约90分钟,就能充分满足维生素D的需求量。在此期间,防晒霜可能会妨碍维生素D的合成,因此最好在一定时间内不涂抹。

如果需求量不足,盲目大量摄入补充剂反而可能危害健康。超出推荐摄入量过多服用维生素D会导致体内钙浓度异常升高,出现呕吐、便秘、高血压、肾结石等多种副作用。实际上,维生素D的毒性大多发生在过量服用补充剂时。

特别是6个月以下的婴儿皮肤非常娇嫩,因此世界卫生组织(WHO)也不建议直接暴露在阳光下。在此期间,婴儿应通过母乳或配方奶补充维生素D。

朴教授表示:“维生素D不足会对身高增长产生一定影响,但大量摄入并不会使身高增加,这在医学上并没有得到证实”,并建议:“因为可以通过阳光或食物充分补充,所以应避免盲目摄入补充剂。”

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