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肉铺买来的肉能直接吃吗?“旧石器饮食”忽略了一个关键事实

肉铺买来的肉能直接吃吗?“旧石器饮食”忽略了一个关键事实

在人类历史中,旧石器时代所占的比例到底有多大. 大约200万年前,以“人类”作为含义的“霍莫属(Homo)”出现,而到大约1万年前开始耕种的新石器时代之前,这段时间就是旧石器时代. 人类开始耕种后,到使用21世纪智能手机的今天,前后用了约1万年.
维生素C健康益处不止于免疫:或也有助于降低痴呆相关风险

维生素C健康益处不止于免疫:或也有助于降低痴呆相关风险

维生素C被视为最安全、最有效的营养素之一,在人体多项代谢过程中发挥关键作用. 它参与合成胶原蛋白——这种蛋白质构成皮肤、肌腱、骨骼及支撑组织,并有助于伤口愈合. 多项研究此前已证实,维生素C在支持免疫系统、预防心血管及眼部疾病、保护皮肤等方面具有多重健康益处.
南宫珉:拍摄前避开「吃了会变丑的食物」?他称这是保持利落脸部线条的关键

南宫珉:拍摄前避开「吃了会变丑的食物」?他称这是保持利落脸部线条的关键

演员南宫珉近日在节目中分享了自己日常饮食管理的做法,称这是维持利落下颌线和紧致外形的关键. 在21日播出的JTBC综艺节目《拜托了冰箱》中,南宫珉以嘉宾身份出演. 他说:「我属于哪怕只吃一点,脸也很容易浮肿的体质.
成韩彬受访时因花粉强忍喷嚏:我也可能是过敏性鼻炎?

成韩彬受访时因花粉强忍喷嚏:我也可能是过敏性鼻炎?

K-POP组合ZEROBASEONE(简称“ZB1”)成员成韩彬在户外采访中提到,自己因“花粉”出现了过敏性鼻炎相关症状。 15日,ZEROBASEONE的YouTube频道发布在首尔植物园举行的“ZEROSE”(ZB1粉丝俱乐部)活动幕后...
人类从何时开始吃肉?冰期改写的古老餐桌

人类从何时开始吃肉?冰期改写的古老餐桌

地球大约在46亿年前诞生. 人类学认为,大约在6000万年前,早期灵长类(靈長類,Hominoid:智力最发达的哺乳动物之一,相较其他哺乳动物拥有相对更大的大脑,进化为类似猴子的动物)生活在非洲.
从唾液到胃肠道:人体结构与狗、狮子并不相同

从唾液到胃肠道:人体结构与狗、狮子并不相同

正如上周专栏(*)所述,人类的口腔、颞下颌关节、牙齿等口腔结构更接近草食动物,而不是肉食动物或杂食动物. 那么,我们的消化系统又是怎样的. (*)参考=《我们的口腔与下颌、牙齿在告诉我们今天该吃什么. 》(Kormedi.
想靠喝茶抗炎?“这样喝”反而让健康收益大打折扣

想靠喝茶抗炎?“这样喝”反而让健康收益大打折扣

绿茶、红茶等茶饮带来的健康益处早已为人熟知. 但如果喝法不对,相关功效可能难以发挥. 本文依据近期发表于《饮料植物研究(Beverage Plant Research)》期刊的一项研究,梳理在尽量保留健康效应的前提下,如何更科学地饮茶.
生吃更容易胀气?这6种蔬菜加热后更利于消化吸收

生吃更容易胀气?这6种蔬菜加热后更利于消化吸收

不少人认为蔬菜生吃更“原汁原味”,营养素流失也相对更少,维生素和矿物质摄入更直接. 但并非所有蔬菜都适合生食:有的在加热后更容易消化,营养吸收率也可能更高. 本文梳理6种更建议熟吃的蔬菜.
女团成员减脂期也会买的“蛋白质薯片”,真的不容易发胖吗?

女团成员减脂期也会买的“蛋白质薯片”,真的不容易发胖吗?

减肥过程中,最难的事情之一往往是把零食彻底戒掉. 即便减少正餐摄入,也很难在短时间内改变吃零食的习惯. 下班后看电视,或工作时嘴巴发馋的时候,人更容易顺手拿起零食. 即便是以严格自我管理著称的流行音乐偶像,也未必能对零食的诱惑无动于衷.
皮肤科专科医生支招:保湿霜涂完再加“这一步”,在家也能把皮肤养好?

皮肤科专科医生支招:保湿霜涂完再加“这一步”,在家也能把皮肤养好?

皮肤科专科医生金妍珍院长分享了一套在家也能轻松操作的护肤方法. 金妍珍院长近日做客YouTube频道《李成美的我就是老古板》,围绕“花不了钱也能让皮肤变好”的话题展开交流.