近期，宣称有助于延缓衰老、保持年轻的“抗衰老补充剂”引发关注。从好莱坞演员到科学领域的网红人士，不少人相继推荐多酚补充剂和NAD+增强剂，带动公众兴趣升温。
不过，与其服用价格不菲的补充剂，直接以真实食物形态食用浆果类水果，可能对健康更有帮助。
目前抗衰老市场上热度较高的产品包括：被宣传为参与细胞能量代谢的NAD+前体的NMN（烟酰胺单核苷酸）、NR（烟酰胺核糖苷），以及绿茶、姜黄等多种植物来源的多酚补充剂。这些成分常被包装为具有抑制衰老、改善活力的效果，但面向真实人群的临床证据仍不充分。
尤其是NMN，在韩国国内尚未被认可为健康功能食品原料。市面流通的相关产品中，相当一部分属于安全性尚未充分验证的一般食品，或通过海外直购进入的产品，消费者往往难以判断其质量与成分的可靠性。
多酚补充剂的情况也类似。多酚是植物为保护自身免受紫外线或外界刺激而产生的物质，被认为具有抗氧化作用并可缓解炎症。绿茶中的儿茶素、蓝莓中的花青素、姜黄中的姜黄素等都是代表性成分。
但“食物中天然存在的多酚对健康有益”，与“提取后制成补充剂也能产生同样效果”并不能画等号。迄今为止，仍缺乏足够证据可以断言补充剂形态的多酚在人群中能带来明确的抗衰老效果。另有报道提到，尽管并不常见，但少数绿茶提取物或姜黄补充剂曾出现损伤肝脏的案例。
相比之下，直接食用蓝莓、草莓、覆盆子等浆果类水果对健康的益处，已得到大量研究支持。浆果富含花青素等多酚成分，在维持血管弹性、调节血压、预防心血管疾病方面表现突出。此外，蓝莓还被认为可阻止“坏”胆固醇（LDL）氧化，从而预防动脉硬化，并对提升记忆力也有帮助。
浆果类对血糖调控和肠道健康同样有益。食用浆果类水果有助于血糖控制。与此同时，浆果中的多酚可营造有利于肠道有益菌生长的环境，对维持免疫系统可能产生积极影响。就覆盆子和黑莓而言，它们在水果中膳食纤维尤为丰富，既能维持饱腹感，也有助于改善肠道环境、促进肠道健康。
