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新版《美国人膳食指南》:一边提倡多吃蛋白质,一边又要求少吃饱和脂肪?

新版《美国人膳食指南》:一边提倡多吃蛋白质,一边又要求少吃饱和脂肪?

2026年1月发布的《美国人膳食指南》(DGA, Dietary Guidelines for Americans)存在几处严重错误. 第一个错误,是鼓励每一餐都摄入动物性蛋白,并把蛋白质摄入置于饮食的最优先位置. 尤其是将每日蛋白质推荐摄入量提高到1. 2~1. 6g/kg,几乎达到既有推荐量0.
外星人存在概率几近为零?科幻或许是在投射人类的「想象本能」

外星人存在概率几近为零?科幻或许是在投射人类的「想象本能」

由史蒂文·斯皮尔伯格担任联合编剧并亲自执导的《披露日》,以外星人存在为前提,试图呈现一旦真相公开便可能引发的海啸式冲击. 《披露日》将于6月10日起在韩国上映. 罗泓镇导演的新作《希望》则在惊悚片框架内穿插动作、喜剧与科幻元素:一种强大而迅猛的未知生命体对人类发动无差别的残酷攻击.
“醋是碱性食物”其实是误区,人体就算偏碱也同样危险

“醋是碱性食物”其实是误区,人体就算偏碱也同样危险

科学是在不断打破人类直觉的过程中发展起来的. 认为重物会比轻物落得更快的想法,被伽利略纠正了. 曾被认为总以恒定速度流逝的时间,被爱因斯坦赋予了相对性. 人们之所以会轻易接受违背常识的主张,或许也与这种背景多少有关.
胰腺癌、结直肠癌、前列腺癌近期激增……归根结底是“这种饮食”出了问题?

胰腺癌、结直肠癌、前列腺癌近期激增……归根结底是“这种饮食”出了问题?

最近在韩国,结直肠癌、胰腺癌、前列腺癌的发病人数明显增加. 20年前,这些癌种的社会关注度并不高. 其间究竟发生了什么. 过去以野菜和米饭为主的饮食结构,逐渐被美国、欧洲等地的西式饮食所取代,是重要原因之一. 人们更常吃红肉,却更少吃蔬菜和水果.
他们把食品工业利益置于公众健康之上

他们把食品工业利益置于公众健康之上

《美国人膳食指南》(DGA, Dietary Guidelines for Americans)自1980年起每5年发布一次,迄今已发布10版。该指南由美国农业部与卫生与公众服务部联合发布,旨在提出有助于促进健康、降低高血压、糖尿病、心脏病...
“增加‘排便’频率,是预防结直肠癌最重要的方法?”首尔大学教授这样提醒

“增加‘排便’频率,是预防结直肠癌最重要的方法?”首尔大学教授这样提醒

首尔大学医院神经科教授李承勋谈到了延长健康寿命的方法. 李承勋教授近日出演YouTube频道《썰닥》,以“首尔大学医生谈延长健康寿命的方法”为主题发言,并详细说明了结直肠癌的预防方法. 李承勋教授表示:“诱发结直肠癌的攻击因子是粪便.
“水已经喝很多了,尿路结石还是复发?”每天2.5升真的有用吗

“水已经喝很多了,尿路结石还是复发?”每天2.5升真的有用吗

“多喝水. ” 这几乎是尿路结石患者出院时都会听到的一句话. 然而,美国一项大规模研究却得出了与常识不尽相同的结论. 即便动用智能水瓶和现金奖励来积极管理饮水量,强化干预组与仅接受常规建议组之间,尿路结石复发率几乎没有差别.
「觉得可爱就喂了一口,结果直奔急诊」…对狗致命的食物究竟是什么?

「觉得可爱就喂了一口,结果直奔急诊」…对狗致命的食物究竟是什么?

每次吃饭时,狗在旁边直勾勾盯着的眼神很难让人无视。心想“给一口应该没事吧”,不经意分食的情况反复发生。然而,对人来说没什么问题的食物,可能会让狗陷入急症。由于狗对某些有毒物质的代谢与分解能力有限,即使摄入量不大,也可能出现严重甚至致命的反应...
“黄油跑(Butter Run)”摇出来的黄油能一口气吃完吗?一天摄入多少才合适

“黄油跑(Butter Run)”摇出来的黄油能一口气吃完吗?一天摄入多少才合适

黄油年糕等黄油甜点、边跑步边“摇”出黄油的“黄油跑”、早晨起床后空腹吃一勺黄油…… 最近在各类网红食品、社交媒体(SNS)挑战以及饮食打卡内容中,几乎都会出现的食材就是“黄油”.
“少吃碳水、多补膳食纤维”……减掉凸起小肚腩的7条原则

“少吃碳水、多补膳食纤维”……减掉凸起小肚腩的7条原则

发胖时最先长出来、但减肥时最后才消下去的部位,往往就是腹部脂肪。也正因如此,减肚子一直是最难的减脂课题之一。自己是否属于腹型肥胖,照照镜子大致就能判断。想要减掉腹部脂肪,关键在于24小时日常生活中的习惯管理;尤其是减少碳水化合物摄入、增加膳...