最近在韩国，结直肠癌、胰腺癌、前列腺癌的发病人数明显增加。20年前，这些癌种的社会关注度并不高。其间究竟发生了什么？过去以野菜和米饭为主的饮食结构，逐渐被美国、欧洲等地的西式饮食所取代，是重要原因之一。人们更常吃红肉，却更少吃蔬菜和水果。在美国、欧洲，结直肠癌和前列腺癌长期位列癌症发病排名前1至前3位。
结直肠癌“爆发”，每年新增超过3.2万人……或将很快成为韩国发病第一的癌症
韩国也正呈现“西方式癌症”增加的趋势。此前长期位居第一的胃癌在减少，而受西式饮食影响更大的结直肠癌、胰腺癌、前列腺癌、乳腺癌正在上升。以动物性脂肪和高热量食物为主的饮食结构正在产生影响。根据今年1月发布的韩国国家癌症登记统计，2023年结直肠癌新增患者为32610人，占全部癌症的11.3%，位列第3。其中男性19156人、女性13454人。结直肠癌预计不久将超过甲状腺癌等，成为韩国发病第一的癌症。
结直肠癌的原因与症状是什么？
据国家癌症信息中心等资料显示，结直肠癌与红肉（牛肉、猪肉）及加工肉类（火腿、香肠等）过量摄入、肥胖、饮酒、吸烟、遗传等因素有关。膳食纤维（蔬菜、水果、杂粮等）摄入不足、久坐等身体活动不足的习惯也是危险因素。若突然出现排便习惯改变、便血等情况，应考虑结直肠癌的可能。日常建议增加膳食纤维摄入，并通过粪便检查、结肠镜检查进行早期筛查。
女性患者也不少的胰腺癌
早期发现与治疗都较困难的胰腺癌也在快速增加。新增9748人，在全部癌症发病中位列第8。男女患者数量差异不大：男性4925人、女性4823人。吸烟、肥胖、糖尿病、饮酒、遗传等会产生影响，但高热量、高脂肪食物的过量摄入同样是危险因素。随着饮食习惯变化，发病呈持续上升趋势。由于糖尿病也有较大影响，预防与管理需格外注意。腹痛、腰背痛等是其常见症状，但当本人明显感觉到时往往已进展较多。增加膳食纤维摄入有助于降低风险。
在韩国增长最快的癌症是？
前列腺癌是韩国增长最快的癌症之一。2023年新增22640人，是韩国男性发病第一的癌症。2005年为3749人，2015年为10212人，呈快速增长。在美国、英国等国家，前列腺癌与结直肠癌并列为男性癌症发病第1、第2位。前列腺癌同样属于“西方式癌症”。减少高脂肪肉类摄入、保持适宜体重有助于预防。应经常吃蔬菜和水果，并增加日常身体活动。如有家族遗传因素，建议从40多岁起与医生商议进行早期筛查。排尿异常、血尿等是主要症状。番茄中的番茄红素成分可能有助于降低风险。
