想把金枪鱼蛋黄酱吃得更健康？用「希腊酸奶」替代蛋黄酱
金枪鱼蛋黄酱常被用作紫菜包饭、三明治、饭团等食物的经典配料，口味大众，适合各年龄段人群，也是不少有孩子的家庭餐桌上的常见选择. 不过，传统做法往往会加入较多蛋黄酱，导致热量和脂肪含量偏高，吃得频繁难免增加负担. 想把这道配料做得更“轻盈”，关键在于把蛋黄酱换成更合适的替代食材.
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「胆固醇怎么会这么高？」该不该吃药？还是饮食出了问题
体检做完血液检查后，有时会被结果吓一跳：被判定为高胆固醇血症，也就是血液中的胆固醇过度堆积. 如果连甘油三酯也偏高，则属于高脂血症. 身体到底发生了什么. 是饮食习惯导致的吗. 还是遗传. 各种念头都会冒出来. 如果不尽快治疗，心脏-脑血管可能会被堵塞……下面来了解一下高胆固醇血症.
面粉过期别急着扔：擦灶台、除异味、清瓷砖缝，3个意想不到的妙用
不少人以为面粉不容易变质. 但一旦保存不当或超过保质期，品质就会明显下降. 本文梳理：在丢弃已不适合食用的面粉之前，还能如何加以利用. 面粉如何延缓变质速度. 面粉的保质期为自生产日起1年. 不过，这一前提是保存方式正确.
48岁阿迈勒·克鲁尼仍保持完美身材？英媒称她早餐常喝韩式海带汤
好莱坞演员乔治·克鲁尼（65）的妻子、国际知名人权律师阿迈勒·克鲁尼（48）的饮食习惯近日引发关注. 她说，自己早餐喜欢喝海带汤. 英国媒体《每日邮报》24日（当地时间）介绍了阿迈勒·克鲁尼的健康减脂食谱.
“吃得再健康也没用”？想远离痴呆，先把这种食物从餐桌上撤掉
“即便坚持地中海饮食等健康饮食，只要偏爱超加工食品，效果也会大打折扣. ”澳大利亚一项针对2192名未被诊断为痴呆、年龄在40~70岁的成年人研究显示，超加工食品摄入与认知功能下降及痴呆风险升高存在关联.
“不是说能用一辈子吗？”不锈钢煎锅买前没弄懂这一点，用起来才后悔
不少家庭主妇看中“不用担心涂层、耐用”而购买不锈钢煎锅，但真正上手后却发现食物容易粘锅，甚至从第一次清洗就不知从何做起. 业内人士提醒，要发挥不锈钢锅的优势，材质与结构、抛光剂残留的清除，以及预热方法等关键环节都需要提前弄清.
肉铺买来的肉能直接吃吗？“旧石器饮食”忽略了一个关键事实
在人类历史中，旧石器时代所占的比例到底有多大. 大约200万年前，以“人类”作为含义的“霍莫属（Homo）”出现，而到大约1万年前开始耕种的新石器时代之前，这段时间就是旧石器时代.
原始人饮食真的以肉为主？旧石器时代人类被忽略的另一面
约600万年前，从类人猿进化而来的早期人类，主要以热带水果、根茎类蔬菜、叶菜、坚果等植物性食物为食. 原因在于，与其说人体结构适合猎杀并食用其他动物，不如说更适合采集植物并进食[1, 2].
“拼命运动也瘦不下去”？中年人腹部脂肪的“真凶”可能是这个习惯
不少人明明坚持运动，肚子上的赘肉却怎么也减不下去. 尤其是中年以后增加的腹部脂肪，已不只是体重问题，还与糖尿病、脂肪肝以及心血管疾病风险相关. 专家建议，想减少腹部脂肪，首先应回头检查自己的饮食习惯.
Super Junior厉旭自曝：靠吃「这种食物」两个月瘦了10kg……堪称“天然版Mounjaro”？
组合Super Junior成员厉旭公开了自己练习生时期的减肥秘诀。 近日，YouTube频道「새고_F5」上传了一段题为《카트엘 다 드루와》的视频。 视频中，东方神起的最强昌珉、Super...