新版《美国人膳食指南》：一边提倡多吃蛋白质，一边又要求少吃饱和脂肪？
2026年1月发布的《美国人膳食指南》(DGA, Dietary Guidelines for Americans)存在几处严重错误. 第一个错误，是鼓励每一餐都摄入动物性蛋白，并把蛋白质摄入置于饮食的最优先位置. 尤其是将每日蛋白质推荐摄入量提高到1. 2~1. 6g/kg，几乎达到既有推荐量0.
“来源于人体的脂肪”的搜索结果
“醋是碱性食物”其实是误区，人体就算偏碱也同样危险
科学是在不断打破人类直觉的过程中发展起来的. 认为重物会比轻物落得更快的想法，被伽利略纠正了. 曾被认为总以恒定速度流逝的时间，被爱因斯坦赋予了相对性. 人们之所以会轻易接受违背常识的主张，或许也与这种背景多少有关. 颠覆常识的说法之一，就是“醋虽然味道酸，但属于碱性”.
心血管疾病的重要诱因之一：6种有助降低“坏胆固醇”的食物
从中年开始需要格外警惕的心血管疾病，其重要诱因之一是被称为“坏胆固醇”的低密度脂蛋白胆固醇（LDL）. 胆固醇有助于人体合成部分激素和维生素D，因此不能简单地将其视为“有害成分”.
中年女性的臀肌能“挡住驼背”？最伤身的生活习惯是什么
臀部肌肉强健，随着年龄增长甚至可能在关键时刻“救命”. 这当然带有一定夸张，但用意在于强调其重要性. 人们不仅可能因疾病，也可能因意外事故而长期卧床；此时，臀部与下肢肌肉更强的人往往恢复更顺利、出院也更快.
四肢变细、肚子却越来越大？中年男性“瘦胖型肥胖”的3个意外诱因
观察中年男性的体型，常会出现四肢变细、唯独腹部明显隆起的情况. 整体看起来并不算肥胖，但腰腹周围脂肪较厚，肚子尤其突出. 像这样体重正常却体脂率偏高的状态，被称为“瘦胖型肥胖”. 一般而言，男性体脂率达到 25% 以上，就可归为瘦胖型肥胖.
GLP-1减肥药长期使用会伤代谢吗？
包括韩国在内，全球范围内正在使用的胰高血糖素样肽-1（GLP-1）类肥胖治疗药物，长期使用可能导致全身代谢不稳定的可能性被提出。 首尔大学医院·盆唐CHA医院·LogiSynk联合研究团队表示，他们在分析了120余篇与GLP-1治疗药物相关...
“黄油跑（Butter Run）”摇出来的黄油能一口气吃完吗？一天摄入多少才合适
黄油年糕等黄油甜点、边跑步边“摇”出黄油的“黄油跑”、早晨起床后空腹吃一勺黄油…… 最近在各类网红食品、社交媒体（SNS）挑战以及饮食打卡内容中，几乎都会出现的食材就是“黄油”.
一周就瘦3公斤？停掉碳水化合物后，身体到底发生了什么
对人体来说，最合适的燃料是什么. 这涉及复杂的生物化学. 但为了不被那些把“最糟糕的减肥法”包装成“最佳减肥法”的话术所迷惑，我们仍需要具备一定的基础知识. 我会尽量用普通人也能理解的方式来解释.
哈佛发出警示，生酮减肥法为何被评为“最差饮食”？“Keto”热潮的真实一面
减肥产业从不萧条. 因为想减重的人多得数不清，而真正减肥成功并“脱离”减肥的人却很少. 无数宣称自己方法最好的减肥方式不断出现又消失. 在体重管理的世界里，号称能让人快速瘦下来的「低碳水化合物」饮食格外吸引眼球.
“睡在这个温度更容易瘦？”欧洲热议的“低温睡眠减肥法”到底是什么
最近，以欧洲为中心，“把卧室睡得更冷一点就能变瘦”的做法在社交媒体上引发热议. 在TikTok、Instagram等平台上，有人建议先把室内温度降到16~18℃再入睡，并将其称为「低温睡眠减肥法」.