暑期防食物中毒：处理生肉、生鸡蛋后这一步务必做到
暑期出游高峰已经到来. 本该尽情享受，但假期季同样是需要重点防范食物中毒的时段. 韩国食品药品安全处31日表示，近5年来，全部食物中毒发生案例中约26%(78起)在夏季假期的7—8月被报告. 若仅按患者人数计算，约占总体的31%. 该机构解释称，这一时期高温高湿，细菌性食物中毒病原更易繁殖.
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有助降低体内炎症的槲皮素：这3种食物的含量比洋葱还高
活性氧是一类可能诱发炎症、加速衰老并与癌症等相关的有害物质. 要避免活性氧在体内堆积，日常保证摄入充足的抗氧化成分至关重要. 作为代表性的抗氧化成分之一，槲皮素（Quercetin）不仅存在于洋葱中，在芫荽、莳萝等食材里含量也很可观.
还在只顾运动？想让肌肉更饱满，这5种食物一定要吃
只靠拼运动，肌肉就一定会长吗. 想要增肌，首先要通过力量训练给肌肉足够刺激；随后还要把包括蛋白质在内的多种营养素补到位. 尤其是持续摄入优质蛋白，有助于增加或维持肌肉量. 本文梳理了几类有助肌肉生长的蛋白质食物.
橄榄油还是断食？专家：晨起空腹“这样做”，排出毒素、远离疾病
围绕“早餐第一餐”的健康信息，如今比以往更让人无所适从. 一边是主张延长空腹时间更有益健康的“间歇性断食”走红；另一边，强调吃早餐有助于稳定血糖、促进新陈代谢的研究也不断出现.
“当减肥零食吃，反而更容易发胖？”这些食物可能让中年发福来得更快
开始减肥后，不少人会先寻找能替代饼干等零食的选择，比如蔬菜脆片或膨化米饼等看起来更“健康”的食品. 这类产品往往主打蔬菜或全谷物原料，但受加工方式和实际摄入量影响，未必能达到人们对“减肥零食”的期待效果.
内脏脂肪比“看得见的肚腩”更危险？3种食物助力减少腹部脂肪
步入中年后，不少人会觉得“肚子稍微凸一点也没关系”，因而放松警惕。但真正更需要关注的，往往不是看得见的肚腩，而是堆积在脏器周围的“内脏脂肪”。首尔峨山医院介绍，内脏脂肪不同于堆积在皮肤下的皮下脂肪，它会在肠道和肝脏周围聚集，分泌炎症物质，并...
饭后别急着坐下：先做3分钟力量训练，帮你压住餐后血糖“尖峰”？
血糖在进食后自然会上升，但如果反复出现快速飙升的情况，不仅糖尿病风险会增加，心血管疾病风险也可能随之上升. 吃完饭后，随着血液中的葡萄糖增多，此时通过活动肌肉来增加葡萄糖的利用，有助于防止血糖急剧上升（血糖尖峰）.
“存放位置决定新鲜度”牛奶、鸡蛋等为何不宜放在冰箱门上
不少人以为食材只要放进冰箱就能长时间保鲜. 但在冰箱内，不同的摆放位置会带来不同的温度波动，进而影响食品品质. 对温度变化更敏感的牛奶、鸡蛋等，放在哪里往往直接关系到新鲜度.
想把金枪鱼蛋黄酱吃得更健康？用「希腊酸奶」替代蛋黄酱
金枪鱼蛋黄酱常被用作紫菜包饭、三明治、饭团等食物的经典配料，口味大众，适合各年龄段人群，也是不少有孩子的家庭餐桌上的常见选择. 不过，传统做法往往会加入较多蛋黄酱，导致热量和脂肪含量偏高，吃得频繁难免增加负担.
(G)I-DLE成员米妍分享“小脸”秘诀：每天早上喝这杯茶控浮肿
女团 I-DLE成员米妍公开了自己的晨起消肿管理方法. 近日，米妍出演YouTube频道《117-成灿的Eterview》，分享了帮助面部消肿的晨间日常流程. 米妍说：“我浮肿很严重，所以每天早上都会喝红豆茶.