年纪越大越该多吃肉吗？——动物性蛋白、IGF-1与癌症之间的关联
IGF-1（Insulin-like Growth Factor-1，胰岛素样生长因子-1）是人体内正常存在的一种激素，能够促进骨骼、肌肉、神经等各类细胞的生长，对儿童生长发育起重要作用. 该激素会随着年龄增长而逐渐下降；为了维持健康体态，保持适当的IGF-1浓度更为理想[1].
“素食”的搜索结果
吃了更容易入睡：6种助眠食物
明明想睡却怎么也睡不着的“失眠”，会让人整天疲惫、注意力下降，日常生活也变得吃力. 难以入睡、凌晨频繁醒来，说明睡眠的数量和质量都出了问题. 这时应先找出会引发失眠或降低睡眠质量的原因. 尤其是即便吃了晚餐或夜宵，也要有意识地选择有助于入睡的食物.
维生素C越多越好吗？：答案在“血液浓度”
为了更好地理解事物，细致观察非常重要。因为当我们找出事物的组成要素并分析其性质时，就能更深入地理解它。 因此，几乎所有科学都以这种方法探索事物并不断发展。把整体拆分成更小的部分，揭示各部分的性质，从而认识整体——这种思维方式被称为“还原主义...
“因为皱纹每天都要吃？”……胶原蛋白，真的有效吗
研究结果显示，持续服用胶原蛋白补充剂可以帮助改善皮肤弹性和水分，但在皱纹改善或预防效果方面应谨慎抱有过高的期望。 英国安格利亚鲁斯金大学的研究团队对约8000人参与的113个随机对照临床试验进行了综合分析，并将结果发表在国际学术期刊《美容整...
高血压若被忽视全身都可能受损：最佳饮食习惯是什么
被诊断为高血压的人有时会问：“我为什么会这样. ”即使医生建议服用降压药，他们也不愿意服用. 他们认为可以通过饮食调整、运动等生活习惯管理来克服. 高血压本身并不是致死原因.
对健康有害的超加工食品，如何在没有标识的情况下识别？
美国卫生与公共服务部和农业部最近发布了限制超加工食品（UPF：超加工食品）摄入并推荐真实食品（Real Food）的营养建议，因而引发了人们对超加工食品的关注。 美国政府在每五年修订一次的‘美国人饮食指南（Dietary...
“比扁豆更有效的减肥效果”… ‘这种农产品’抑制脂肪吸收？
富含蛋白质且香浓的扁豆，被许多明星视为减肥食材. 扁豆被称为“素食者的肉”，因为其植物性蛋白质含量很高. 它还富含膳食纤维、镁、酚类等抗氧化成分，对健康有益. 然而，有一种农产品的蛋白质含量和不饱和脂肪比扁豆更丰富. 那就是大豆，黄豆.
‘32kg减重’洪智敏，脸更瘦了…吃了‘这种食物’减掉了体重？
音乐剧演员洪智敏在减重32kg后公开了保持身材的近况. 洪智敏最近在自己的SNS上发布了“我先去休息一下. 去年是我努力奔跑的一年. 今年我会努力多花时间和家人在一起. 罗罗，亲爱的，我也出发了. ”的文字和照片.
“酒和肉都不吃，为什么会有脂肪肝？”... 素食中错过的‘这个习惯’是什么？
50多岁的职场人士A先生不喝酒，肉类摄入也最小化，主要以素食为主来管理饮食. 虽然对健康很有信心，但最近在健康检查中意外被诊断为‘脂肪肝’. 心中不禁疑惑‘不喝酒、不吃肉，为什么会这样. ’但实际上，这种情况并不少见.
想活到100岁就要避开素食？…“吃肉的人活得更久”
“素食有利于健康长寿”的认知存在，但研究结果显示，100岁长寿的答案不一定在盘子里的蔬菜中。吃肉较少的素食老年人反而活到100岁的概率更低。 中国复旦大学公共卫生学院的肖高博士团队利用自1998年开始的中国长寿健康纵向研究（Chinese...