空气炸锅烤面包、薯条易生成丙烯酰胺？这3类食材不建议放进去
空气炸锅已成为不少人厨房里的常用小家电. 它能较为便捷地做出酥脆口感的食物，用途也很广，但并非所有食材都适合放进空气炸锅. 有些食物在高温烹调过程中可能产生有害物质，也有一些食材可能导致设备故障. 碳水含量高的食物：存在生成致癌物风险使用空气炸锅时，应尽量避免烹调面包、薯条等碳水化合物含量较高的食物.
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蔬菜水果按“这种方法”保存更好吃、更鲜？到底靠不靠谱
不少人都有这样的经历：蔬菜、水果随手往冰箱一放，没过多久就蔫了、变软了，既浪费又闹心. “苹果不要和其他水果放在一起”如今已成常识——苹果会释放促进成熟的植物激素（乙烯），从而加速周围果蔬的成熟与衰老. 那么，有没有办法让蔬菜、水果既好吃又能尽量保持新鲜、延长保存时间.
“洗衣房当储物间用很危险”……这3类东西别放进去
不少家庭的洗衣房不知不觉变成了小型储物间. 为了填满洗衣机周围的空余空间，人们常把各种物品堆放在旁边. 然而，洗衣房对“存放”而言其实是比想象中更为严苛的环境：洗衣时会产生温热的水蒸气与湿气，房内物品因此可能受潮、变质或损坏.
血糖飙升伤胰腺，哪些食物和进食习惯会分别推高空腹血糖与餐后血糖？
血糖频繁飙升会给胰腺带来很大负担. 分泌胰岛素（调节血糖的激素）的胰腺β细胞可能因此受损. 糖尿病的诊断往往意味着胰腺功能已受到较大程度的影响. 由于胰腺无法正常发挥作用，就可能需要服用降糖药，严重时甚至要注射胰岛素.
冰箱里的大蒜发霉了，挖掉霉斑还能吃吗？“白点”究竟是什么
大蒜是许多人餐桌上不可或缺的基础食材，常年放在冰箱里备用. 但因为日常忙碌，往往一放就忘. 把冰箱里的大蒜拿出来时，出现发青或长出白点的情况也很常见. 外观已经发生变化的大蒜，还能吃吗. 先来看大蒜的益处. 大蒜富含大蒜素和多酚等成分.
“抹大酱、敷冰块反而更严重”，烧伤专科权威详解正确急救
当滚烫的汤汁洒到手背上时，人们往往会做出相似的反应：找冰块、想抹药膏，还有人至今仍会想到牙膏或大酱. 但烧伤并不是只在当下疼一下就结束的伤口. 最初几分钟如何处理，会影响伤口深度、疤痕程度，甚至恢复速度.
没吃油腻食物却血糖、血脂升高还发胖？问题往往出在碳水摄入过多
几乎不吃肉（尤其是肥肉），餐单里也没有油腻食物……却不知不觉胖了很多，让人苦恼不已. 这类“吐槽”并不少见. 若内脏脂肪（腹部脂肪）堆积较多，往往不仅与脂肪摄入有关，还与碳水化合物（米饭、面条、面包、土豆等）摄入过量密切相关.
浴室除臭到瓷砖缝清洁：不用清洁剂，家里一个冰袋就能搞定
浴室在洗头或淋浴后很容易变得潮湿，这种环境需要定期维护. 若以忙为借口一再拖延清洁，霉菌和细菌会迅速繁殖，马桶或排水管等处的异味也会加重. 此时即使不使用浴室专用清洁剂，也能用家中意想不到的食材或日用品把浴室打理得足够干净.
红薯对肠道好，但「控血糖」怎么吃？最不该犯的饮食习惯是什么
红薯是一种营养密度较高的食物. 它不仅提供碳水化合物，也含有一定量的蛋白质、脂肪、膳食纤维，以及多种矿物质和维生素. 既可在正餐中替代部分主食，也常被当作点心. 尤其因膳食纤维较丰富，有助于肠道蠕动与排便，对结直肠健康有积极意义.
我只喜欢面条，但“哦，前期高血脂和糖尿病”：饮食习惯矫正指南
提到高血脂，首先想到的就是“油腻食物”. 这是血液中坏胆固醇和中性脂肪堆积的疾病. 如果好胆固醇也减少，就会出现异常脂质血症. 然而，有些人并不太喜欢肉类，却喜欢面食（面条、方便面等），结果被诊断为高血脂，感到非常惊讶.