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人类从何时开始吃肉?冰期改写的古老餐桌

人类从何时开始吃肉?冰期改写的古老餐桌

地球大约在46亿年前诞生。人类学认为,大约在6000万年前,早期灵长类(靈長類,Hominoid:智力最发达的哺乳动物之一,相较其他哺乳动物拥有相对更大的大脑,进化为类似猴子的动物)生活在非洲。 灵长类在中新世(Miocene,中新世(中新世),约2300万年前至600万年前的地质时代)开始前后,从...
从唾液到胃肠道:人体结构与狗、狮子并不相同

从唾液到胃肠道:人体结构与狗、狮子并不相同

正如上周专栏(*)所述,人类的口腔、颞下颌关节、牙齿等口腔结构更接近草食动物,而不是肉食动物或杂食动物. 那么,我们的消化系统又是怎样的. (*)参考=《我们的口腔与下颌、牙齿在告诉我们今天该吃什么. 》(Kormedi. com,2026年6月4日) https://kormedi.
金俊秀一想到这项运动就“内啡肽飙升”?最近彻底迷上了高尔夫

金俊秀一想到这项运动就“内啡肽飙升”?最近彻底迷上了高尔夫

前组合东方神起成员、歌手金俊秀透露,自己已深深沉迷于高尔夫的魅力. 金俊秀近日出演YouTube频道“成始璄 SUNG SI KYUNG”,谈及近况. 成始璄问他“最近的日常规律是怎样的”,金俊秀回答说:“我开始喜欢上高尔夫了.
美国新版膳食指南鼓励多吃肉、多喝牛奶?为何引发健康争议

美国新版膳食指南鼓励多吃肉、多喝牛奶?为何引发健康争议

在上周发布的第128篇专栏(*)中,笔者曾指出:“将于2026年1月公布的《美国人膳食指南》(DGA,Dietary Guidelines for Americans)存在几处严重错误.
新版《美国人膳食指南》:一边提倡多吃蛋白质,一边又要求少吃饱和脂肪?

新版《美国人膳食指南》:一边提倡多吃蛋白质,一边又要求少吃饱和脂肪?

2026年1月发布的《美国人膳食指南》(DGA, Dietary Guidelines for Americans)存在几处严重错误. 第一个错误,是鼓励每一餐都摄入动物性蛋白,并把蛋白质摄入置于饮食的最优先位置.
只靠奥泽匹克还不够:真正降低心脏病风险的人,都有这个共同点

只靠奥泽匹克还不够:真正降低心脏病风险的人,都有这个共同点

开始每周注射1次奥泽匹克,已经第3个月了。血糖确实控制住了。体重也稍微下降了一点。 不知不觉冒出这样的念头:「到这个程度的话,晚饭后的散步一天不去也没关系吧。」 不过,一项追踪9万8000人的美国研究提示,这种判断对心脏健康而言,可能是相当...
他们把食品工业利益置于公众健康之上

他们把食品工业利益置于公众健康之上

《美国人膳食指南》(DGA, Dietary Guidelines for Americans)自1980年起每5年发布一次,迄今已发布10版。该指南由美国农业部与卫生与公众服务部联合发布,旨在提出有助于促进健康、降低高血压、糖尿病、心脏病...
骨科医生警告的“肌肉小偷”,对关节炎患者尤其危险

骨科医生警告的“肌肉小偷”,对关节炎患者尤其危险

低碳高脂饮食虽然在短期内可能带来减重效果,但很难长期坚持;若勉强长期执行,各种副作用会损害健康. 对美国国家健康与营养检查调查(NHANES;1999~2010)的膳食数据(共24,825人,平均随访6.
“以为瘦了?”其实只是障眼法,我们可能一直在被“错觉”欺骗

“以为瘦了?”其实只是障眼法,我们可能一直在被“错觉”欺骗

目前在韩国最受欢迎的减肥法“低碳高脂”,在开始的1~2周内体重往往会轻松下降2~3kg,让很多人非常满意。但这里面有一个几乎没人告诉你的“把戏”。低碳高脂所减少的体重,实际上主要是体内的“水分”和“肌肉”流失,并非减肥真正目标——多余“体脂...
SCL集团与Hanaromed医疗基金会将“K-健康”模式引入印尼国家中央医院

SCL集团与Hanaromed医疗基金会将“K-健康”模式引入印尼国家中央医院

综合医疗健康解决方案企业SCL集团28日表示,已与印度尼西亚国家中央医院RSCM(RSUP Cipto Mangunkusumo)签署医疗服务及诊断领域合作业务协议谅解备忘录(MOU).