原始人饮食真的以肉为主？旧石器时代人类被忽略的另一面
约600万年前，从类人猿进化而来的早期人类，主要以热带水果、根茎类蔬菜、叶菜、坚果等植物性食物为食. 原因在于，与其说人体结构适合猎杀并食用其他动物，不如说更适合采集植物并进食[1, 2]. 长期在非洲森林中以植物性食物为生的人类祖先，约300万年前在冰期这一极端气候变化中为求生存开始食用肉类.
“防癌食物”的搜索结果
维生素C健康益处不止于免疫：或也有助于降低痴呆相关风险
维生素C被视为最安全、最有效的营养素之一，在人体多项代谢过程中发挥关键作用. 它参与合成胶原蛋白——这种蛋白质构成皮肤、肌腱、骨骼及支撑组织，并有助于伤口愈合. 多项研究此前已证实，维生素C在支持免疫系统、预防心血管及眼部疾病、保护皮肤等方面具有多重健康益处.
“好吃却伤胃”——消化内科教授提醒：为防胃癌、结直肠癌应少碰这5类食物
饮食习惯是影响健康的关键因素之一. 日常偏爱并反复选择的食物，在很大程度上会左右疾病风险. 每天入口的食物会如何影响胃、肠、肝等器官. 长期在临床一线接触各类消化系统疾病的消化内科医生，往往最有体会.
“增加‘排便’频率，是预防结直肠癌最重要的方法？”首尔大学教授这样提醒
首尔大学医院神经科教授李承勋谈到了延长健康寿命的方法. 李承勋教授近日出演YouTube频道《썰닥》，以“首尔大学医生谈延长健康寿命的方法”为主题发言，并详细说明了结直肠癌的预防方法. 李承勋教授表示：“诱发结直肠癌的攻击因子是粪便.
“减脂还能养胃”晨起空腹适合吃的4种食物
有人一醒来就喝咖啡， 但晨起空腹喝咖啡对胃肠并不友好. 那么在忙碌的早晨，吃什么更合适. 空腹时既要照顾胃肠， 也要补充能为一天提供活力的蛋白质. 但在时间紧张的早晨，也很难挑战复杂烹饪. 前一晚就能准备好的简便健康餐，往往是更现实的选择.
“年轻人结直肠癌暴增”引担忧……急诊医学教授点名：加工肉与超加工食品正在破坏肠道
首尔汝矣岛圣母医院急诊医学科教授崔锡载表示，年轻人群的结直肠癌已呈“暴增”态势，令人担忧. 崔锡载教授近日出演YouTube频道《Knowledge Studio》，谈及代谢健康的重要性.
年纪越大越怕“痴呆”？想把风险降到最低，现在就该开始做这些事
随着年龄增长，很多人在谈到最担心的健康问题之一时，会提到“痴呆”。痴呆之所以令人恐惧，是因为脑细胞受损，记忆与人格逐渐消退，最终可能发展为一种“失去自我”的疾病。 由于治疗难度大、认知功能下降往往持续进展，并会给家人带来沉重的经济与精神负担...
韩国年轻人结直肠癌为何高发？“优质蛋白”可能带来的反作用
“得吃肉才有力气. ”从这句话也能看出，韩国人对肉类的偏爱格外突出. 自2000年代以来，韩国人的肉类消费量持续上升；相反，大米消费量却在快速下降. 2020年，韩国人均一年摄入的肉类（牛肉·猪肉·鸡肉）为53. 7㎏，已接近大米消费量57.
有助血糖稳定与抗衰老：4种富含花青素的食物
想要更健康，吃色彩丰富多样的食物有帮助. 在这些食物中，呈紫色的‘紫色食物’以有助于保持血液健康和抑制衰老而闻名. 这得益于使水果和蔬菜呈紫色的天然色素. 富含花青素的食物不仅有蓝莓，也可以通过日常的多种食材来摄取. 花青素, 有哪些好处.
煎锅中也含有‘这种’成分……对中年男性衰老致命的成分？
未来男性在食用用涂层煎锅烹饪的食物或塑料包装食品时，似乎需要格外小心。研究结果显示，广泛使用的所谓“永恒化学物质 ”的新成分可能加速中年男性的衰老。 中国上海交通大学医学院的研究团队表示，暴露于特定新型过氟化合物...