“放进冰箱也很快滋生细菌”——化学家警告：这种食物“毒性很强”
为方便烹饪而绞碎的肉类，即便放在温度较低的冰箱里，细菌也可能迅速繁殖；若不尽快食用，存在风险. 专家就此发出提醒. 高丽大学化学系教授李光烈通过YouTube频道“@聪明的勺子”表示：“当冰箱温度维持在4℃以下时，微生物生长速度会变慢. ”他强调：“需要记住的是，只是速度变慢，并不意味着微生物不会生长.
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从卡夫卡到“书虫”：那个看似微不足道的存在，究竟留下了什么？
弗兰茨·卡夫卡的小说《变形记》 开篇第一句冷峻而决绝。 “格里高尔·萨姆沙 某天清晨从不安的梦中醒来时，发现自己在床上变成了一只巨大的虫子。” 通过主人公骤然变成虫子的这一幕，作者以近乎平静的口吻提示：突如其来的自我与肉体的分裂、现实与幻想难以分辨的世界、人类存在的荒诞与非理性及恐惧，以及内心深处无...
吃了更容易入睡：6种助眠食物
明明想睡却怎么也睡不着的“失眠”，会让人整天疲惫、注意力下降，日常生活也变得吃力. 难以入睡、凌晨频繁醒来，说明睡眠的数量和质量都出了问题. 这时应先找出会引发失眠或降低睡眠质量的原因.
“甜拿铁会催生皱纹？”……让皮肤加速老化的咖啡“关键因素”是什么
不少人用一杯咖啡开启一天，但也常听到“咖啡喝多了皱纹会变多”的说法. 实际上，问题往往不在咖啡本身，而更可能出在甜味拿铁或添加糖浆的咖啡饮品上. 专家指出，咖啡本身含有抗氧化成分，对健康也有积极一面；但含糖量高的咖啡饮品可能促进皮肤老化.
没有香味的茶，没效的药……我们错过的‘本质’的条件
“我以为茉莉花茶是单独存在的. ” 听到茉莉花茶是覆盖了茉莉花瓣香气的‘绿茶’的解释时，很多人都会惊讶地反应. 茶树只有一种. 根据制作方法的不同，分为多种茶. 茉莉花茶是一种加香茶，是将茉莉花香气赋予茶的茶.
食用海藻的健康益处
几乎每天出现在韩国人餐桌上的紫菜是人人喜爱的配菜. 香浓的海带汤和嚼劲十足的海带炒干丝也是如此. 我们常吃的海藻对健康有多种功效. 专家表示：“海藻含有抗氧化剂、碘、酪氨酸、维生素、矿物质等有益营养素，可以支持心脏和肠道健康，并改善血糖平衡.
想要健康吗？：比起药丸，“彩虹饮食”更重要
在上篇专栏中介绍的ATBC研究、CARET研究、SELECT研究、VITAL研究等由美国国家机构或哈佛大学医学院进行的大规模研究中，发现维生素A、C、D、E等抗氧化剂与预期相反，效果微乎其微，甚至出现严重副作用.
提高身体自然治愈力：通过饮食减少慢性炎症的方法
炎症是我们身体自我保护的自然方式. 炎症是指免疫细胞和血管参与的身体自然保护和治愈反应，以恢复受损组织，针对细菌感染、伤害和刺激的过程. 例如，抓伤膝盖时，伤口周围的皮肤变红并肿胀，这是免疫系统努力治愈伤害的信号.
富含优质脂肪坚果的功效：高脂血症与血糖会有何变化？
在用餐时也必须摄入脂肪. 这是身体的能量来源. 此时，最好摄入“好的脂肪”. 不是肉类脂肪等含有大量饱和脂肪，而是含有不饱和脂肪. 它抑制胆固醇和甘油三酯的增加，有助于预防心血管疾病. 还对抑制血糖急剧上升有贡献.
‘世界美女第一’ 罗杰 “‘这个’ 多吃”…蜜肤秘诀?
组合 BLACKPINK 的罗杰分享了她获得‘世界上最美丽的面孔’第一名的感受和秘诀。 在30日，ELLE 韩国 YouTube 频道公开了罗杰的采访视频。 视频中，罗杰在被问到“2025年被评选为世界上最美丽的面孔第一名，秘诀是什么”时表...