便秘、结直肠癌都可能中招：餐桌上“膳食纤维0g”的隐形陷阱
(接上期第142篇、第143篇) 动物性蛋白质含有人体所需的全部必需氨基酸，属于“完全蛋白”；而植物性蛋白质因缺少部分必需氨基酸，被称为“不完全蛋白”，因此人们往往更偏好动物性蛋白质。然而，“完全”或“不完全”的二分法只是用于说明食物氨基酸组成的生化概念，并非可以直接套用于人的饮食与健康的营养学概念...
“升高血糖的食物”的搜索结果
控血糖时吃红薯、贝贝南瓜还是土豆？看GI也要看GL
需要进行血糖管理时，红薯、贝贝南瓜和土豆中吃哪一种更合适. 这三种食物都富含膳食纤维及多种营养素，但对血糖的影响会因碳水化合物含量、单次摄入量等因素而不同. 血糖指数, 土豆(93. 6) 〉 蒸红薯(70. 8) 〉 蒸贝贝南瓜(52.
“跑音乐节目通告时都会随身带着”：RESCENE成员Minami保持纤细身材的秘诀是“这种食物”？
女团Rescene成员Minami透露，自己在减脂期间经常把胡萝卜拉佩加入日常饮食. Minami近日出演YouTube频道《117 - 一一七》的《Sana的冰箱采访》，公开了自己的冰箱. 当天她说：“我真的很喜欢胡萝卜拉佩.
不吃早餐血糖就会飙升？起床后最佳进食时间是什么时候
需要进行血糖管理的人，最好同时关注起床后吃什么、以及什么时候吃. 适当调整进餐时间和饮食结构，有助于让血糖维持在更稳定的水平. 不吃早餐，高血糖风险增加1. 3倍 先看早餐为何对血糖管理重要.
体重47公斤的朴美美：面包“疯狂吃也不长胖”，她怎么做到的？
女子组合OH MY GIRL成员朴美美（31）谈到自己爱吃面包却依然保持纤瘦的原因. 朴美美近日通过电话连线做客YouTube频道《Vivo TV》，与宋恩伊、金淑聊起“就算疯狂吃面包也不长胖的方法”.
癌症、高血压、糖尿病：「完全蛋白」肉类的反噬
不少人之所以偏好动物性蛋白质，是因为长期以来的主流认知认为：动物性蛋白质含有人体所需的全部必需氨基酸，属于「完全蛋白」；而植物性蛋白质缺少部分必需氨基酸，属于「不完全蛋白」.
血糖明明很低，胰岛素却持续分泌：韩美药品“每周一次”罕见病新药完成Ⅱ期关键阶段
我们摄入的食物有一部分会转化为葡萄糖，随血液流向全身. 此时，胰岛素像“开门的钥匙”一样发挥作用，让葡萄糖进入肌肉或脂肪细胞内作为能量来源使用，并帮助多余的葡萄糖储存在肝脏等部位. 当血糖下降时，情况会发生变化.
医生警告：5个看似不起眼的习惯，可能把糖尿病“招来”
在预防糖尿病或进行血糖管理时，很多人首先盯着饮食：少吃甜食、白米饭、面包等容易让血糖快速升高的食物. 但除了“吃什么”，更关键的还有“怎么生活”. 一些看似不经意的日常行为，可能在不知不觉中推高糖尿病风险.
“空腹第一口吃什么”有多关键？一套饮食顺序同时管住血脂异常和腹部脂肪
人在空腹状态下吃下的第一种食物，往往消化、吸收更快. 尤其是一开始就吃碳水化合物或甜食，通常很快被消化，血糖可能随之快速上升，体内也更容易堆积脂肪. 这也是不少正在进行血糖或体重管理的人，会选择空腹先吃蔬菜的原因.
减少添加糖会带来哪些身体变化？
“糖”和“白砂糖”在含义上并不完全相同. “糖”是对食物中所含全部糖类的统称，而白砂糖只是其中一种. 糖类包括葡萄糖、果糖、乳糖、蔗糖等. 其中，以甘蔗或甜菜提取的蔗糖为主要原料制成的，就是白砂糖.