泡菜也在其中：研究证明有助于降低血糖的食物
维持血糖在适当水平的最重要因素是什么呢. 体重、活动量、压力、遗传等多种因素都会影响血糖的调节. 专家表示：“在这些因素中，遵循健康饮食是血糖管理最重要的. ”一些食品，如添加糖和精制碳水化合物含量高的食物，可能会引起血糖波动，而有些食物则能在促进整体健康的同时优化血糖调节.
“水果摄入”的搜索结果
对健康有害的超加工食品，如何在没有标识的情况下识别？
美国卫生与公共服务部和农业部最近发布了限制超加工食品（UPF：超加工食品）摄入并推荐真实食品（Real Food）的营养建议，因而引发了人们对超加工食品的关注。 美国政府在每五年修订一次的‘美国人饮食指南（Dietary Guidelines for...
想要健康吗？：比起药丸，“彩虹饮食”更重要
在上篇专栏中介绍的ATBC研究、CARET研究、SELECT研究、VITAL研究等由美国国家机构或哈佛大学医学院进行的大规模研究中，发现维生素A、C、D、E等抗氧化剂与预期相反，效果微乎其微，甚至出现严重副作用.
“吃了浆果，感觉好像瘦了？”：对大脑更有好处，为什么？
富含多酚的浆果类蔬果被认为有助于缓解与肥胖相关的认知下降。像草莓和蓝莓这样的浆果类富含类黄酮、花青素等抗氧化和抗炎成分，早已被认为是对大脑健康有益的食品。已有研究表明，摄入大量浆果类的人在认知下降速度上表现出较慢的趋势，或者在记忆力和处理速...
“胰腺分泌的血糖调节激素很多” 吃饭时应该避免哪些食物？
糖尿病“前期”人群正在迅速增加. 如果不注意饮食习惯和运动，可能会终生服药管理糖尿病，增加心脑血管疾病和肾脏病的风险. 血糖管理中最重要的就是饮食. 那么应该吃什么呢. 避免甜食，适量摄入碳水化合物（米饭、面条、面包等）是基本原则.
“消除腹部脂肪、稳定血糖”？这种蔬菜生吃或有风险
在被认为有助于减肥和健康的饮品中，有一种叫做“ABC果汁”. 它是由苹果（Apple）、甜菜（Beet）和胡萝卜（Carrot）三种水果和蔬菜榨成的果汁. 甜菜被认为可以排出体内积累的毒素. 甜菜真的有这样的功效吗. 在食用时需要注意什么呢.
40多岁知名演员因病离世：如何预防结肠癌、提高生存率
美国和英国媒体自2月11日以来，连续发布关于结肠癌的报道. 1990年代人气青春剧 ‘道森的溪流(Dawson’s Creek)’中饰演主角道森的演员詹姆斯·范德比克在那天因结肠癌去世，享年48岁.
担心血糖？这种水果应尽量避免，哪些更适合选择
在节假日与久违的家人共进晚餐后分享水果的时光是温馨的. 然而，需要管理血糖的人很难放心地吃水果. 水果富含维生素和矿物质，有助于提高免疫力和保持皮肤清晰. 然而，水果中含有大量的葡萄糖和果糖，可能对血糖产生不良影响.
减掉86公斤，变成了另一个人，这个秘诀是什么？
一位30多岁的英国女性通过胃旁路手术在一年内减掉了超过85公斤的体重. 根据英国《每日邮报》11日的报道，住在英国利物浦的凯蒂·纽厄尔（Katie Newell，38岁）曾经体重达到158公斤.
无缘无故的疲惫，营养素不足时出现的警示信号
充足摄入营养素并不是一件容易的事，尤其是对老年人来说. 因为他们的活动量可能不如年轻时，所以可能需要更少的卡路里. 但研究表明，老年人可能需要更多的特定主要营养素，如维生素B群和钙.