不饮酒也可能患代谢相关脂肪性肝炎：FDA仅批准两款疗法，韩国药企加速布局
有一种疾病，即便完全不喝酒，肝脏也会堆积脂肪并出现炎症——这就是代谢功能障碍相关脂肪性肝炎（MASH）. 这是一种因肥胖、糖尿病等导致代谢变差而引发的肝病，如不加以治疗，会经历纤维化过程——肝脏内像疤痕一样的硬组织逐渐堆积，进而发展为肝硬化或肝癌.
“纤维化”的搜索结果
晨起空腹吃卷心菜还是西兰花？最该警惕的是这一点
卷心菜和西兰花都是有益胃部健康的食物，富含可保护胃黏膜的维生素U、维生素K. 对胃黏膜已经出现炎症的人来说，这两类营养素也有助于修复. 早晨容易出现胃灼痛的人，往往会选择吃卷心菜. 两种食物营养密度高，在多个国家被视为长寿食品、超级食物. 不过，也有人并不喜欢卷心菜和西兰花.
「有助减重、控血糖」夏天吃萝卜缨泡菜的5个理由
用当季萝卜缨制作的清爽脆嫩萝卜缨泡菜，是夏季代表性美食之一。萝卜缨泡菜不仅能提振酷暑中下降的食欲，也有助于体重管理和营养补充。下面梳理萝卜缨泡菜值得关注的健康益处。 ◆ 热量低，并有助于防止血液酸化...
食品标签热量靠谱吗？研究称：你真正吸收的“实际热量”另有其数
人们常听到一种说法：即便标注的热量相同，吃饼干、巧克力等加工食品也更容易发胖. 如今，一项研究为这一普遍认知提供了依据. 食品标签上常见的热量数值，可能与人体最终实际吸收的能量并不一致.
“不胖却小腹凸出”？5种食物帮中年人减肚腩、缓解腹胀
体重并不超标，却唯独小腹明显凸出的人并不少见. 出现这种情况，往往不只是皮下脂肪在作祟：内脏脂肪增加、肠道胀气、便秘、肌肉量下降以及不良饮食习惯等因素，常常叠加影响. 尤其是久坐办公的上班族或中年人群，腹部更容易堆积脂肪.
美国新版膳食指南鼓励多吃肉、多喝牛奶？为何引发健康争议
在上周发布的第128篇专栏（*）中，笔者曾指出：“将于2026年1月公布的《美国人膳食指南》（DGA，Dietary Guidelines for Americans）存在几处严重错误.
“吃没熟的青香蕉？”减脂期为何更建议少选黄香蕉
香蕉常被当作减脂零食，但成熟度不同，带来的餐后血糖反应和饱腹感也可能不一样。随着近来减脂与血糖管理话题升温，“相比黄香蕉，未成熟的青香蕉更合适”的说法也频频出现。 近日，Channel A《身神的诞生》公开了一项对比实验：分别在食用黄香蕉和...
新版《美国人膳食指南》：一边提倡多吃蛋白质，一边又要求少吃饱和脂肪？
2026年1月发布的《美国人膳食指南》(DGA, Dietary Guidelines for Americans)存在几处严重错误. 第一个错误，是鼓励每一餐都摄入动物性蛋白，并把蛋白质摄入置于饮食的最优先位置.
“一不小心就胖了”想减脂，最该先戒掉的5类食物
一旦下定决心减肥，很多人往往先想到鸡胸肉或沙拉. 但专家强调：“与其纠结吃什么，不如先弄清楚该先戒掉什么. ”事实上，不少成功减重的人都表示，只要减少某几类食物，身体状态就会明显改变.
“瘦下来的秘诀是什么？”……减重10公斤的安恩真，早餐吃什么被拍到
演员安恩真（35岁）度过了健康而充实的一天. 安恩真于本月18日在个人社交媒体（SNS）上传了近期流行的“Setlog”视频，分享自己一天的日常. 视频中，她先挥手向大家道早安，随后在上午8点30分左右吃了早餐.