thủ tiêu chuẩn an toàn của nhà sản xuất và hướng dẫn sử dụng. Dùng búi cọ kim loại hoặc xẻng sắt có thể khiến lớp phủ nhanh hư hại, vì vậy nên ưu tiên dụng cụ nấu bằng silicone mềm và miếng rửa mềm.
Nếu thường xuyên chế biến món nhiều dầu mỡ: Chất lượng không khí trong nhà cũng có thể xấu đi
Nếu lặp lại việc chế biến các món nhiều chất béo như thịt ba chỉ hoặc đồ chiên đông lạnh, có thể phát sinh khói và bụi mịn siêu nhỏ. Trong không gian kín, chất lượng không khí trong nhà có thể giảm, vì vậy cần thông gió đầy đủ trong lúc nấu. Đặc biệt với bếp nhỏ hoặc căn hộ studio, cần hình thành thói quen mở cửa sổ hoặc bật quạt hút mùi cùng lúc. Nếu mỡ cũ tích tụ lâu ngày ở khay hứng dầu, có thể gây mùi khét và khói, do đó nên rửa ngay sau khi sử dụng.
Nên tăng thêm rau và protein để sử dụng nồi chiên một cách lành mạnh
Nếu chỉ lặp lại việc nấu đồ chiên đông lạnh và thực phẩm chế biến sẵn bằng nồi chiên không dầu, lợi ích sức khỏe có thể bị hạn chế. Các chuyên gia khuyến nghị, ngoài thực phẩm chế biến sẵn, nên tăng chế biến các nguyên liệu như ức gà, cá, đậu phụ, nấm, bông cải xanh. Nướng nhẹ bông cải xanh, ớt chuông và hành tây với dầu ô liu và thảo mộc có thể vừa đảm bảo dinh dưỡng vừa ngon miệng. Các loại cá giàu omega-3 như cá hồi và cá thu cũng có thể chế biến tiện lợi bằng nồi chiên không dầu.
