Ai cũng biết muốn kiểm soát huyết áp thì trước hết cần giảm muối. Nhưng nếu đã bớt ăn nước dùng, ăn nhạt mà huyết áp vẫn khó hạ, bạn nên xem lại đồ uống thường dùng và trạng thái tinh thần của mình. Dưới đây là những nguyên nhân ít ngờ tới có thể khiến huyết áp tăng, ngoài muối.
Người cô đơn, huyết áp tăng nhiều hơn trong 4 năm?
Một nguyên nhân ít ngờ tới gây tăng huyết áp là sự cô đơn. Khi cảm giác cô đơn kéo dài, cơ thể coi đó như một mối đe dọa và duy trì trạng thái căng thẳng.
Trong nghiên cứu công bố trên tạp chí khoa học quốc tế 《Psychology and Aging》, nhóm nghiên cứu của Đại học Chicago, Mỹ, theo dõi 229 người trưởng thành từ 50 đến 68 tuổi. Kết quả cho thấy, trong 4 năm, huyết áp tâm thu của những người cảm thấy cô đơn nhất cao hơn 14,4 mmHg so với nhóm ít cô đơn nhất. Một nghiên cứu của Đại học Cambridge, Anh, cũng cho thấy sự cô đơn làm tăng nồng độ các protein trong máu liên quan đến bệnh tim mạch.
Chất lượng các mối quan hệ quan trọng hơn số lượng bạn bè
Cô đơn không chỉ là vấn đề của mỗi cá nhân. Theo báo cáo do Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) công bố vào tháng 6 năm ngoái, sự cô đơn và tình trạng cô lập xã hội đang lan rộng nhanh chóng, khiến khoảng 100 người trên thế giới tử vong mỗi giờ. WHO cũng xác định cô đơn là một mối đe dọa đối với sức khỏe toàn cầu.
Khi cảm thấy trống trải, bạn có thể chủ động hỏi thăm người thân quen hoặc tham gia một nhóm để gặp gỡ mọi người thường xuyên. Tuy nhiên, điều quan trọng không phải số lượng bạn bè mà là mức độ hài lòng với các mối quan hệ. Dù xung quanh có nhiều người, bạn vẫn có thể thấy cô đơn nếu cảm nhận các mối quan hệ chỉ hời hợt. Nếu khó tìm được người để giãi bày cảm xúc và cảm giác cô đơn kéo dài, việc tìm đến chuyên gia tư vấn cũng có thể hữu ích.
Fructose trong đồ uống ngọt làm tăng axit uric, đẩy huyết áp lên
Một yếu tố ít ngờ tới khác làm tăng huyết áp là đồ uống ngọt. Thủ phạm chính là fructose trong nước ngọt có ga hoặc nước ép trái cây. Fructose chủ yếu được chuyển hóa ở gan. Trong quá trình này, ATP, nguồn năng lượng của tế bào, bị tiêu hao nhanh chóng và tạo ra axit uric.
Khi axit uric tăng, quá trình tạo nitric oxide giúp giãn mạch giảm đi, trong khi hormone vasopressin gây co mạch được tiết ra. Kết quả là mạch máu thu hẹp, khiến huyết áp dễ tăng. Một nghiên cứu đăng trên tạp chí khoa học quốc tế 《Journal of Human Hypertension》 năm 2006 đã theo dõi 2.520 người trưởng thành ở Mỹ trong 10 năm. Nhóm có nồng độ axit uric trong máu cao nhất có nguy cơ mắc tăng huyết áp cao gấp 1,65 lần nhóm có nồng độ thấp nhất.
Kiểm tra “fructose” trên bảng thành phần… ăn kèm rau giàu kali
Để giảm lượng fructose tiêu thụ, bạn nên kiểm tra bảng thành phần trước khi cho thực phẩm vào giỏ hàng. Cần đặc biệt lưu ý khi chọn đồ uống có đường, ngũ cốc ăn sáng, nước xốt trộn salad và các loại nước xốt khác. Nếu danh sách nguyên liệu có siro ngô hàm lượng fructose cao, siro agave hoặc mật ong, sản phẩm có thể chứa nhiều fructose.
Bổ sung rau giàu kali vào bữa ăn cũng rất quan trọng. Phần lớn các loại rau, trong đó có dưa chuột và rau bina, chứa nhiều kali. Kali giúp cơ thể đào thải natri, qua đó hỗ trợ kiểm soát tăng huyết áp. Tuy nhiên, người bị suy giảm chức năng thận cần thận trọng vì kali có thể tích tụ trong cơ thể.
