Khi vượt qua tuổi 40, cơ thể bắt đầu có những thay đổi. Thói quen sống lâu dài tích tụ lại khiến sức khỏe có tín hiệu đỏ. Kết quả khảo sát của Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật cho thấy cứ 10 người lớn ở nước ta thì có 1 người mắc cả bệnh huyết áp cao, tiểu đường và cholesterol cao. Giống như sắt bị gỉ, mạch máu của những người từ 40 đến 60 tuổi đang dần bị hư hại. Hãy cùng tìm hiểu lại về sức khỏe mạch máu.
20% người lớn mắc bệnh tiểu đường, huyết áp cao, cholesterol cao từ 2 loại trở lên... Cơ thể của người trung niên đang bị hư hại
Theo báo cáo được công bố vào ngày 8 của Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật, có 1 trong 5 người lớn trong nước mắc 2 loại bệnh mãn tính trở lên như tiểu đường, huyết áp cao, cholesterol cao. Tỷ lệ mắc bệnh mãn tính từ 2 loại trở lên đã tăng gấp đôi trong 12 năm qua. 1 trong 10 người lớn mắc cả 3 loại bệnh mãn tính. Theo độ tuổi, tỷ lệ này là 2.0% ở độ tuổi 20-30, 17.3% ở độ tuổi 40-50, và 40.8% ở độ tuổi trên 60. Tỷ lệ này có xu hướng tăng mạnh từ độ tuổi 40. Đây là kết quả phân tích tỷ lệ mắc bệnh mãn tính phức hợp của 70,826 người lớn từ dữ liệu Khảo sát Dinh dưỡng Quốc gia.
Thói quen ăn uống như vậy kéo dài lâu... Mạch máu đã thay đổi
Sự gia tăng đường huyết, huyết áp cao và cholesterol cao được cho là do thói quen ăn uống xấu kéo dài và thiếu vận động. Nếu ăn quá nhiều thực phẩm giàu carbohydrate và chất béo, và không thích vận động, những bệnh này sẽ bắt đầu xuất hiện. Thói quen không ăn nhiều rau, ngũ cốc và tảo biển giàu chất xơ cũng là yếu tố nguy cơ. Mặc dù việc tiêu thụ thực phẩm mặn đã giảm, nhưng vẫn còn nhiều người ăn mặn. Điều này là do chế độ ăn của chúng ta có nhiều thực phẩm muối. Đây là yếu tố gây ra huyết áp cao quan trọng nhất. Chế độ ăn chủ yếu là cơm trắng thay vì cơm ngũ cốc, thói quen ăn thịt nướng cũng ảnh hưởng đến tình trạng này.
Ăn theo sở thích... Tăng cân và máu-mạch đã thay đổi
Nếu thường xuyên ăn quá nhiều (tiêu thụ năng lượng dư thừa), năng lượng thừa sẽ được cơ thể lưu trữ dưới dạng mỡ, dẫn đến béo phì và thừa cân. Khi tăng cân, sẽ có sự thay đổi trong máu như tăng triglyceride, tăng cholesterol LDL, giảm cholesterol HDL, dẫn đến bệnh mỡ máu cao và rối loạn lipid máu. Nếu người thừa cân, béo phì giảm cân trên 5%, chỉ số lipid trong máu có thể cải thiện. Do đó, để phòng ngừa và điều trị bệnh máu-mạch, cần tránh tiêu thụ năng lượng quá mức và duy trì trọng lượng hợp lý. Nếu giảm khoảng 500 kcal trong mỗi bữa ăn hàng ngày, có thể mong đợi giảm khoảng 0.5 kg mỗi tuần.
Ngoài thực phẩm béo, cơm, mì, bánh cũng cần ăn hợp lý... Tại sao lại có đường huyết cao và cholesterol cao cùng xuất hiện?
Khi cholesterol cao (cholesterol cao) hoặc triglyceride cao (rối loạn lipid máu), sẽ phát triển thành bệnh mỡ máu (rối loạn lipid máu), làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch như đau thắt ngực và nhồi máu cơ tim. Rối loạn lipid máu thường xảy ra khi uống nhiều rượu hoặc ăn nhiều carbohydrate. Nguy cơ tăng cao khi có bệnh tiểu đường hoặc bụng béo. Cần hạn chế rượu và tập thể dục để bảo vệ sức khỏe mạch máu. Do thói quen ăn uống tương tự, cholesterol cao thường xảy ra cùng với giai đoạn tiền tiểu đường và bệnh tiểu đường. Cần giảm tiêu thụ thực phẩm béo (chất béo cao) cũng như carbohydrate (cơm, mì, bánh, khoai tây, v.v.) và thực phẩm mặn để thoát khỏi đường huyết cao, cholesterol cao và huyết áp cao.
