Участница группы WJSN Дахён (27) похудела на 12 кг — внимание привлёк её рацион.
При росте 161 см и весе 43 кг Дахён, рассказывая о секрете успешного похудения, главным назвала изменение пищевых привычек и подчеркнула: «Как все знают, если кажется: “от этого поправишься, это вредно для здоровья”, — значит, просто не надо это есть».
Рацион Дахён недавно показали в программе MBC «Всеведущий взгляд вмешивающегося». В 6 утра она достала из холодильника «мини-редис» (radish) и съела его, пояснив: «Я обычно ем его вот так, сырым. В нём есть антиоксиданты — организму становится лучше».
В разных передачах Дахён рассказывала: «Я сбрасывала по 1 кг в месяц — за год ушло 12 кг», демонстрируя пример здорового подхода к похудению. Она добавила: «Моя цель — стать мировой поп-звездой, и я задумалась, смогу ли с прежней физической формой выдерживать 2–3 часа на сцене. Поэтому решила сделать тело легче. В итоге сейчас мне гораздо легче танцевать, и петь стало заметно комфортнее».
В прошлом году Дахён укрепила позиции как сольная певица с треком «Body», а в апреле выпустила вторую сольную песню «What’s a girl to do» и продолжает активную деятельность. В целом Дахён похудела за счёт низкокалорийного, богатого влагой рациона и высокой повседневной активности.
Мини-редис натощак по утрам: овощ с низкой калорийностью и высокой сытостью
Мини-редис, который Дахён ела утром натощак, — один из типичных низкокалорийных овощей. В 100 г — примерно 15–20 ккал, поэтому нагрузка на рацион минимальна; при этом высокое содержание пищевых волокон и воды помогает дольше сохранять чувство сытости. В мини-редисе также есть антиоксиданты — глюкозинолаты, антоцианы и другие, — которые могут положительно влиять на снижение окислительного стресса в организме и уменьшение воспаления. Кроме того, он стимулирует работу кишечника и может помочь улучшить регулярность стула.
По вкусу он напоминает горчицу — характерны пикантность и лёгкая острота; при употреблении в сыром виде потери питательных веществ меньше, поэтому этот способ часто называют наиболее эффективным. Однако людям с чувствительным желудком он может показаться раздражающим — требуется осторожность.
Огурец, сельдерей, паприка + «гопчхан-ким»: «объём больше, калорий меньше»
Кроме того, овощные стики, которые Дахён часто ела — огурец, сельдерей, паприка и другие, — в большинстве случаев содержат более 90% воды, поэтому очень низкокалорийны; а длительное пережёвывание естественным образом усиливает чувство сытости. Огурец полезен для восполнения жидкости и уменьшения отёчности, сельдерей богат пищевыми волокнами, а паприка содержит много витамина C — заметны эффекты в плане восстановления при усталости и антиоксидантной поддержки.
Обращает на себя внимание и то, что она добавляла «гопчхан-ким». «Гопчхан-ким» при низкой калорийности усиливает вкус и тем самым повышает удовлетворённость рационом. Кроме того, он содержит некоторые минералы, что помогает поддерживать баланс питательных веществ. Сочетание овощных стиков и «гопчхан-ким» можно рассматривать как рацион, который снижает калорийность, но повышает вкус и устойчивость привычки.
Что стоит улучшить
Рацион Дахён в целом устроен так, что способствует снижению веса, однако в долгосрочной перспективе требует нескольких корректировок. Во‑первых, при овощной основе может не хватать белка, что повышает риск потери мышечной массы. Во‑вторых, даже при снижении веса уменьшение мышечной массы способно снизить базовый обмен веществ. В‑третьих, при длительном соблюдении низкокалорийного рациона возможны усталость и снижение концентрации. Поэтому добавление белковых продуктов — куриной грудки, яиц, тофу, рыбы — и небольшое дополнение сложными углеводами, такими как батат и бурый рис, поможет поддерживать энергетический баланс.
Подъём в 5 утра и высокая активность: рост NEAT как важный фактор снижения веса
После подъёма в 5 утра Дахён успевала учить английский, заниматься домашними тренировками и участвовать в съёмках, выдерживая плотный график. Такой образ жизни влияет на снижение веса не меньше, чем питание. В частности, если заметно растёт NEAT (термогенез вне тренировок) — энергия, расходуемая на повседневную активность помимо спорта, — общий суточный расход калорий естественным образом увеличивается. Ходьба, движения, поддержание позы и другие мелкие действия, накапливаясь, дают эффект энергозатрат, сопоставимый с тренировками.
Кроме того, регулярный подъём и активность помогают стабилизировать биоритмы и улучшить чувствительность к инсулину, что может снизить эффективность накопления жира. Положительное влияние возможно и на баланс гормонов аппетита, поэтому ожидается и профилактический эффект против переедания.
