Кулинарный исследователь доктор И Чон Им (73 года) представила свои методы управления здоровьем.
Недавно доктор И Чон Им появилась в одном из развлекательных шоу. Несмотря на то, что ей больше 70, она по-прежнему выглядит энергично и поделилась своими секретами управления здоровьем. Она рассказала, что каждый день утром выполняет приседания и пьет морковный сок. Давайте узнаем о ее методах управления здоровьем.
С возрастом важность мышечной массы возрастает
Приседания — это упражнение, при котором нужно расставить ноги на ширине плеч, максимально присесть, а затем медленно подняться. Это эффективно для развития мышц нижней части тела, таких как ягодицы, бедра и икры. Когда развиваются большие мышцы нижней части тела, общая мышечная масса увеличивается, что повышает основной обмен веществ. Это улучшает физическую силу и иммунитет, а также способствует тому, что вес не набирается.
С возрастом особенно важны мышцы нижней части тела. Мышечная масса начинает постепенно уменьшаться с 30 лет, и после 60 лет ее недостаток становится более вероятным. Если не выполнять соответствующие силовые тренировки, скорость синтеза мышц не сможет догнать скорость потери мышечной массы в организме.
Недостаток мышц приводит к снижению плотности костей, что делает кости более слабыми и ухудшает здоровье суставов. Это также негативно сказывается на контроле уровня сахара в крови и артериального давления. Сахар хранится в мышцах в виде гликогена, что облегчает его контроль в крови.
Правильная осанка важна
Однако важно выполнять приседания с правильной осанкой. Необходимо следить за тем, чтобы угол сгибания коленей не превышал 90 градусов и чтобы колени не выходили вперед за пальцы ног, глядя в зеркало. Если долго выполнять упражнения с неправильной осанкой, это может привести к повреждению коленей.
Если в процессе сгибания коленей они выходят вперед за пальцы ног или изгибаются внутрь, это создает большую нагрузку на колени. Стремление к чрезмерному количеству повторений, которое создает нагрузку на тело, также может привести к травмам. У каждого человека разная мышечная масса и уровень усталости, поэтому важно находить оптимальное количество повторений для каждого.
Морковный сок эффективен для антиоксидантов
Каковы преимущества ежедневного употребления морковного сока вместе с упражнениями? Основным компонентом моркови является бета-каротин. Согласно национальной стандартной таблице пищевых компонентов, в 100 г отварной моркови содержится 3582 мкг бета-каротина. Это довольно высокая концентрация бета-каротина среди зеленых и желтых овощей.
Бета-каротин, попадая в организм, превращается в витамин A, который защищает глаза. Он также эффективен в замедлении старения благодаря антиоксидантным свойствам и подавляет действие канцерогенных веществ в организме. Он предотвращает повреждение клеток и ДНК, снижает воспаление в организме и укрепляет иммунитет.
Чтобы пить морковный сок более полезно, лучше употреблять его в вареном виде. При употреблении в сыром виде усваиваемость бета-каротина составляет около 10%, но при варке она увеличивается до более чем 60%. Бета-каротин, который растворяется не в воде, а в жирах, лучше усваивается в сочетании с маслами, такими как оливковое масло. Однако чрезмерное употребление моркови может привести к каротинемии, при которой цвет кожи становится желтым. Также следует быть осторожным с побочными эффектами, такими как вздутие живота, газообразование и диарея.
