Benarkah makan banyak protein membuat otot membesar?⋯Yang lebih menentukan adalah ‘beban pada otot’
Ada satu kesalahpahaman yang kerap muncul di tengah publik yang “tercuci otak” oleh pemasaran industri protein yang sangat besar.
Hasil pencarian "Song Mu-ho"
“Gemar makan daging bisa merusak ginjal”… Pengkhianatan protein yang selama ini tidak disadari
Pada 2026, Korea Selatan memasuki era “masyarakat supermenua”. Satu dari setiap lima penduduk berusia 65 tahun ke atas.
Bisakah langsung makan daging di toko daging? …Alasan aneh di balik “diet Paleolitik”
Seberapa besar porsi zaman Paleolitik dalam sejarah umat manusia?Zaman Paleolitik adalah rentang waktu sejak munculnya...
Benarkah manusia Paleolitik hanya makan daging? Inilah konsep ‘diet manusia purba’ yang terlupakan
Sekitar 6 juta tahun lalu, pola makan utama manusia awal yang berevolusi dari kera besar bertumpu pada pangan...
Sejak kapan manusia mulai makan daging? Zaman es mengubah pola makan purba
Bumi terbentuk sekitar 4,6 miliar tahun lalu. Dalam kajian antropologi, sekitar 60 juta tahun lalu primata awal...
Dari air liur hingga lambung dan usus: tubuh manusia ternyata berbeda dari anjing dan singa
Seperti dibahas dalam kolom pekan lalu(*), struktur rongga mulut manusia—mulut, sendi rahang, gigi, dan...
Sebenarnya Makanan Apa yang Paling Sesuai berdasarkan Mulut, Rahang, dan Gigi Kita?
Apakah manusia karnivora atau herbivora? Menjawab pertanyaan ini, kebanyakan orang dengan yakin mengatakan, “Manusia...
Diminta makan lebih banyak daging dan susu? Ini alasan pedoman baru AS dinilai berbahaya
Dalam kolom ke-128 (*) pekan lalu, saya menulis bahwa “Dietary Guidelines for Americans yang diumumkan pada Januari...
Katanya harus makan lebih banyak protein, tetapi lemak jenuh harus dikurangi?
Pedoman Diet untuk Warga Amerika (DGA, Dietary Guidelines for Americans) yang diumumkan pada Januari 2026 memuat...
Mereka Mengutamakan Keuntungan Industri Pangan daripada Kesehatan Masyarakat
Pedoman Pola Makan untuk Warga Amerika (DGA, Dietary Guidelines for Americans) diterbitkan setiap 5 tahun sejak 1980,...