Park Su-ji (37), adik ipar dari penyanyi Mina, merekomendasikan yogurt Yunani sebagai menu sarapan. Ia pernah turun dari 150 kg ke 78 kg, sempat mengalami efek yo-yo, lalu kembali menurunkan berat badan.
Baru-baru ini, Park Su-ji mengunggah sebuah video di SNS miliknya disertai tulisan, “Ternyata yogurt Yunani memang sebagus itu untuk sarapan.” Dalam video tersebut terlihat Park Su-ji sedang makan yogurt Yunani pada pagi hari.
Yogurt Yunani kaya protein, memberi rasa kenyang lebih lama, dan bermanfaat untuk kontrol gula darah
Yogurt Yunani yang direkomendasikan Park Su-ji untuk sarapan memiliki kandungan protein lebih tinggi dibanding yogurt biasa dan cenderung membuat kenyang lebih lama. Protein dicerna lebih lambat daripada karbohidrat atau lemak, sehingga membantu membuat kenaikan gula darah setelah makan lebih bertahap dan mendukung pengendalian nafsu makan.
Karena itu, mengonsumsi makanan tinggi protein seperti yogurt Yunani pada pagi hari dapat mempertahankan rasa kenyang, mencegah makan berlebihan, dan secara alami menurunkan total asupan kalori sepanjang hari. Selain itu, bakteri asam laktat dapat memperbaiki keseimbangan mikrobiota usus, sehingga membantu menjaga kesehatan usus dan fungsi pencernaan.
Pilih produk tanpa gula… akan lebih baik bila dipadukan dengan buah, kacang-kacangan, telur rebus, oatmeal, dan lain-lain
Namun, di antara produk yang dijual di pasaran ada juga yang ditambahkan banyak gula atau sirup buah. Karena itu, bila sedang mengelola berat badan, sebaiknya memilih produk tanpa gula. Madu, granola, sirup, dan sejenisnya juga sebaiknya ditambahkan seminimal mungkin.
Sementara itu, menambahkan sedikit buah segar atau kacang-kacangan ke dalam yogurt Yunani dapat meningkatkan rasa kenyang. Jika dimakan bersama telur rebus atau dada ayam, asupan protein bisa bertambah. Oatmeal, roti gandum utuh, ubi jalar, dan nasi beras merah juga merupakan kombinasi yang baik dengan yogurt Yunani karena dapat memasok energi tanpa menaikkan gula darah secara drastis.
