Anggota grup BTS, V (nama asli Kim Tae-hyung) menikmati camilan jalanan musim dingin.
V baru-baru ini mengunggah beberapa foto kesehariannya di media sosial (SNS) dengan tulisan "Januari Oari, Februari Hajime (akhir Januari, awal Februari)". Dalam foto tersebut, ia terlihat dengan rambut acak-acakan seperti baru bangun tidur, namun tetap bersinar, serta sedang melakukan peregangan di ruang latihan bersama anggota BTS lainnya.
Salah satu foto yang menarik perhatian adalah V yang berdiri di jalan dengan bungeoppang (roti ikan) di mulutnya, yang merupakan 'camilan nasional musim dingin'. Di jalan yang diterangi lampu jalan saat matahari terbenam, V mengenakan jaket hitam yang nyaman dan masker, sambil memegang bungeoppang dengan hati-hati di pelukannya. Terkadang orang bertanya apakah mereka harus memakan bungeoppang dari kepala atau ekornya, dan V memilih untuk memulainya dari kepala.
Grup K-pop terkemuka yang dianggotai V, BTS, akan merilis album studio ke-5 mereka, 'Arirang (ARIRANG)', pada 20 Maret dan akan kembali sebagai grup lengkap setelah sekitar 3 tahun 9 bulan. Pada 21 Maret, mereka akan mengadakan panggung comeback di Gwanghwamun, Seoul dengan acara 'BTS Comeback Live: Arirang' dan memulai tur dunia. Kehidupan sederhana dari bintang global yang tertangkap saat sibuk mempersiapkan comeback ini membuat penggemar ARMY bersemangat.
Bungeoppang yang dinikmati V adalah camilan yang tidak bisa dilewatkan saat bertemu di jalanan musim dingin. Satu gigitan bungeoppang yang hangat dapat mengusir dingin dan membuat kita tersenyum secara otomatis. Mari kita lihat bagaimana bungeoppang yang populer ini berpengaruh pada kesehatan.
Bungeoppang, Camilan Nasional Musim Dingin, Bagaimana dengan Kesehatan?
Bungeoppang yang populer di musim dingin terbuat dari adonan tepung terigu dan bahan isi yang kaya gula, sehingga mengandung karbohidrat, gula, dan kalori yang tinggi. Namun, jika dibandingkan dengan kue atau camilan lainnya, bungeoppang masih tergolong camilan musim dingin yang wajar untuk dinikmati sesekali. Bahan-bahan dalam pasta kacang merah dan krim susu yang digunakan dalam bungeoppang juga memiliki manfaat kesehatan.
Bahan utama dari pasta kacang merah memiliki banyak keuntungan. Kaya akan vitamin B1 dan saponin, membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan mencegah flu. Efek diuretiknya baik untuk pengeluaran limbah, dan kalium membantu mengeluarkan natrium, yang efektif untuk mengontrol tekanan darah dan mengurangi pembengkakan. Kaya akan protein nabati dan serat makanan, baik untuk memperlancar gerakan usus dan mencegah sembelit. Senyawa antioksidan seperti antosianin mengurangi radikal bebas, membantu mencegah penuaan dan menjaga kesehatan kulit. Namun, jika tangan dan kaki terasa dingin dan pencernaan tidak baik, perlu mengatur asupan untuk mempertimbangkan penurunan suhu tubuh. Efek diuretik yang kuat dari kacang merah dapat menurunkan suhu tubuh dan mengeluarkan cairan berlebihan, yang dapat memperburuk gejala.
Meskipun kacang merah adalah bahan makanan yang sehat, pasta kacang merah dalam bungeoppang sebagian besar terdiri dari 'kacang merah + gula + minyak', sehingga perlu diperhatikan. Kandungan gula yang tinggi dapat meningkatkan kalori dan beban gula, serta dapat dengan cepat meningkatkan gula darah. Satu bungeoppang kacang merah mengandung sekitar 120-130 kkal, sehingga jika dimakan beberapa, kalori dapat dengan mudah melebihi satu porsi nasi (sekitar 200 kkal). Bagi mereka yang menderita diabetes atau resistensi insulin, perlu berhati-hati terhadap lonjakan gula darah jika mengonsumsinya secara berlebihan.
Oleh karena itu, sebaiknya makan 1-2 bungeoppang sebagai camilan dalam sekali waktu. Selain itu, pada hari itu, kurangi konsumsi roti, camilan, dan minuman manis lainnya. Jika memungkinkan, makan perlahan untuk merasakan kenyang, dan lebih baik mengonsumsinya pada siang hari saat aktif daripada larut malam. Jika Anda menikmati bungeoppang seperti V dan membakar banyak kalori saat mempersiapkan comeback, maka tidak perlu khawatir.
Bahan utama dari krim susu adalah telur dan susu, di mana susu menyediakan protein dan kalsium, serta membantu mengatasi rasa haus dan memperkuat fungsi jantung dan paru-paru. Telur mengandung protein berkualitas tinggi dan vitamin, yang membuat perut nyaman dan juga memberikan nutrisi. Namun, krim susu yang terbuat dari bahan-bahan ini mengandung banyak mentega dan gula, yang dapat dengan cepat meningkatkan gula darah dan meningkatkan asupan lemak jenuh. Terutama bagi mereka yang menderita diabetes atau sedang mengelola gula darah, perlu sangat berhati-hati.
Satu bungeoppang krim susu mengandung sekitar 160-170 kkal, yang lebih tinggi dibandingkan bungeoppang kacang merah. Sebaiknya hanya makan 1-2 bungeoppang dalam sekali waktu dan pada hari itu, hindari roti krim, kue, dan minuman manis lainnya.
