L'ancien combattant Choo Seong-hoon (51 ans) a révélé son secret de gestion de la santé.
Récemment, dans l'émission JTBC 'On ne peut pas le faire seul', le comédien Heo Gyeong-hwan a relevé le défi de faire un exercice inhabituel.
Ce jour-là, Heo Gyeong-hwan a demandé à Choo Seong-hoon : "Bien qu'il ait des prédispositions, quel est son secret de gestion de la santé ?"
À cela, Choo Seong-hoon a répondu : "Je ne mange pas si je n'ai pas faim le matin, et à l'inverse, je mange si j'ai faim. Même si c'est tôt le matin, je mange si j'ai faim. De manière sauvage." Lee Soo-ji a dit qu'elle mangeait autant, mais Choo Seong-hoon a fait une distinction en disant : "C'est un peu différent de ça," ce qui a fait rire.
Il a ajouté : "Je jeûne pendant 48 heures en ne buvant que de l'eau une fois toutes les deux semaines. Détox. Nous, quand nous travaillons, nous prenons aussi deux jours de repos par semaine, donc je pense que nos organes doivent aussi se reposer."
Consommation d'aliments tôt le matin, accumulation de graisse corporelle et perturbation du sommeil... Il faut manger en petites quantités principalement des aliments riches en protéines
Comme Choo Seong-hoon, ne consommer des aliments que lorsque l'on a faim présente l'avantage de ne pas stimuler inutilement la sécrétion d'insuline. Cependant, il faut faire attention pendant les heures matinales.
Le matin, la sécrétion de mélatonine est élevée et la sensibilité à l'insuline diminue, donc manger à ce moment-là peut entraîner des fluctuations de la glycémie, une accumulation de graisse corporelle et une dégradation de la qualité du sommeil.
Si l'on doit inévitablement manger tôt le matin, il est préférable d'éviter les aliments riches en graisses et en sucres, et de choisir des aliments riches en protéines et faciles à digérer, comme le tofu, les œufs durs, le poulet grillé, ou le yaourt grec, qui procurent une sensation de satiété.
Jeûne de 48 heures, bon pour la gestion de la glycémie et de la graisse corporelle, mais effet détox faible
Par ailleurs, le jeûne de 48 heures que Choo Seong-hoon pratique une fois toutes les deux semaines permet de reposer le système digestif et favorise l'oxydation des graisses corporelles.
Cependant, la détoxification est une fonction que le foie et les reins effectuent en permanence, donc il est difficile de constater un effet détox significatif. Si l'on vise la détoxification, limiter l'alcool, minimiser les aliments transformés, et s'assurer d'un sommeil suffisant et d'une bonne hydratation sont beaucoup plus bénéfiques pour la fonction hépatique et intestinale que le jeûne.
Si l'on vise à reposer les organes comme Choo Seong-hoon, il est plus sûr et durable de pratiquer un jeûne de 24 heures ou de maintenir une période de jeûne de 14 à 18 heures de manière régulière plutôt que de jeûner pendant 48 heures.
Jeûne prolongé après la quarantaine, risque de perte musculaire... Il faut compenser avec de l'eau et du sel
En particulier, après la quarantaine, un jeûne prolongé peut entraîner une perte musculaire, et si l'on continue à s'activer sans apport de sodium et de potassium, cela peut provoquer des vertiges ou une fatigue intense.
Par conséquent, même pendant le jeûne, il est nécessaire de compenser avec de l'eau et une petite quantité de sel et d'eau minérale, et juste après le jeûne, il faut éviter les repas riches en glucides et en graisses, et commencer à consommer lentement des aliments riches en protéines et en légumes pour réduire la charge sur l'estomac. De plus, faire des squats, des pompes, ou des exercices avec des bandes élastiques avant et après le jeûne peut aider à prévenir la perte musculaire.
