Cựu võ sĩ Choo Seong-hoon (51 tuổi) đã tiết lộ bí quyết chăm sóc sức khỏe của mình.
Gần đây, trong chương trình JTBC ‘Không thể làm một mình’, diễn viên hài Heo Kyung-hwan đã tham gia thử thách một bài tập thể dục độc đáo.
Trong ngày hôm đó, Heo Kyung-hwan đã hỏi Choo Seong-hoon: “Có những điều bẩm sinh nhưng bí quyết chăm sóc sức khỏe của anh là gì?”
Choo Seong-hoon trả lời: “Dù là buổi sáng, nếu không đói thì tôi không ăn, ngược lại nếu đói thì tôi ăn. Nếu đói vào lúc sáng sớm, tôi cũng ăn. Một cách hoang dã.” Lee Soo-ji cũng nói rằng cô ấy ăn nhiều như vậy, nhưng Choo Seong-hoon đã nói: “Điều đó thì khác một chút” và khiến mọi người cười.
Choo Seong-hoon tiếp tục: “Tôi nhịn ăn chỉ uống nước mỗi 2 tuần một lần trong 48 giờ. Detox. Chúng ta cũng nghỉ ngơi hai lần một tuần khi làm việc, nên tôi nghĩ nội tạng cũng cần nghỉ ngơi.”
Ăn uống vào buổi sáng sớm, tích tụ mỡ cơ thể và cản trở giấc ngủ… chỉ nên ăn một lượng nhỏ thực phẩm giàu protein
Việc chỉ ăn khi có cảm giác đói như Choo Seong-hoon có lợi ở chỗ không kích thích tiết insulin một cách không cần thiết. Tuy nhiên, cần cẩn thận vào thời điểm sáng sớm.
Vào buổi sáng sớm, sự tiết melatonin cao và độ nhạy insulin giảm, vì vậy nếu ăn vào thời điểm này có thể dẫn đến biến động đường huyết, tích tụ mỡ cơ thể và giảm chất lượng giấc ngủ.
Nếu buộc phải ăn vào buổi sáng sớm, nên tránh thực phẩm giàu chất béo và đường, và chọn những thực phẩm giàu protein như đậu phụ, trứng luộc, ức gà, sữa chua Hy Lạp, vừa có cảm giác no vừa dễ tiêu hóa.
Nhịn ăn 48 giờ, tốt cho việc quản lý đường huyết và mỡ cơ thể nhưng hiệu quả detox thì yếu
Trong khi đó, việc nhịn ăn 48 giờ mỗi 2 tuần của Choo Seong-hoon giúp cho hệ tiêu hóa được nghỉ ngơi và thúc đẩy quá trình oxy hóa mỡ cơ thể.
Tuy nhiên, việc giải độc là chức năng mà gan và thận thực hiện liên tục, vì vậy khó có thể thấy rõ hiệu quả detox. Nếu mục đích là detox, thì việc hạn chế rượu, giảm thiểu thực phẩm chế biến sẵn, ngủ đủ giấc và uống đủ nước sẽ giúp chức năng gan và ruột tốt hơn nhiều so với việc nhịn ăn.
Nếu mục tiêu của bạn giống như Choo Seong-hoon là nghỉ ngơi cho nội tạng, thì nhịn ăn 24 giờ hoặc duy trì trạng thái nhịn ăn 14-18 giờ định kỳ sẽ an toàn và bền vững hơn so với nhịn ăn 48 giờ.
Nhịn ăn lâu dài sau tuổi trung niên, dễ gây mất cơ… cần bổ sung nước và muối
Đặc biệt sau tuổi trung niên, nhịn ăn lâu dài có thể dễ dẫn đến mất cơ, và nếu tiếp tục hoạt động mà không có natri và kali, có thể gây ra chóng mặt hoặc mệt mỏi nghiêm trọng.
Do đó, ngay cả trong thời gian nhịn ăn, cần bổ sung một lượng nhỏ muối và nước khoáng cùng với nước, và ngay sau khi kết thúc nhịn ăn, nên tránh bữa ăn giàu carbohydrate và chất béo, bắt đầu ăn từ từ với thực phẩm giàu protein và rau củ để giảm bớt gánh nặng cho dạ dày. Hơn nữa, thực hiện các bài tập nhẹ như squat, push-up, và tập với dây đàn trước và sau khi nhịn ăn sẽ giúp ngăn ngừa mất cơ.
