Résultats de la recherche pour "cuisson"

Airfryer : cet aliment peut produire des substances potentiellement cancérogènes… trois ingrédients à éviter

Airfryer : cet aliment peut produire des substances potentiellement cancérogènes… trois ingrédients à éviter

La friteuse à air s’est imposée dans de nombreuses cuisines. Pratique, elle permet d’obtenir facilement des aliments croustillants, mais tous ne s’y...
« Le secret de son énergie “rafraîchissante” ? » Shinyu (TWS) ne jure que par « ce plat » : comment en profiter sans risque

« Le secret de son énergie “rafraîchissante” ? » Shinyu (TWS) ne jure que par « ce plat » : comment en profiter sans risque

Shinyu, membre du groupe de K-pop TWS, dit consommer régulièrement du poisson cru et des fruits de mer, auxquels il voue un goût marqué.
« Savoureux et peu calorique »… cinq en-cas qui ne font pas grossir pendant un régime

« Savoureux et peu calorique »… cinq en-cas qui ne font pas grossir pendant un régime

Dans les faits, l’ennemi numéro un d’un régime, c’est souvent « l’en-cas » posé sur un bureau ou une table.
« Cancérigène, désastreux aussi pour la glycémie » : un médecin met en garde contre cet aliment à ne pas mettre au réfrigérateur

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Le réfrigérateur prolonge la durée de conservation des aliments. Mais, pour certains ingrédients, le « froid » peut...
TXT Yeonjun : « Je l’ai juste pincé et il s’est fendu d’un coup »… Un œuf qui se casse facilement, peut-on quand même le manger ?

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Yeonjun, membre du groupe de K-pop TOMORROW X TOGETHER , a rencontré une difficulté inattendue en essayant de préparer...
Les légumes doivent-ils être consommés crus pour être meilleurs ? 5 légumes dont les nutriments sont mieux absorbés une fois cuits

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On pense souvent que les légumes doivent être consommés crus pour profiter pleinement de leurs nutriments.
« Je n’ai pas pu manger “ce plat”, et ça m’est resté »… Quels aliments Kim Yuna s’interdisait-elle pour gérer sa forme pendant sa carrière ?

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Ko Woo-rim, du groupe Forestella, a révélé que le snack nocturne préféré de son épouse, Kim Yuna, était les ramyeon.
« Ouvrir la fenêtre après avoir cuisiné ne sert à rien »… quel est le meilleur moment pour aérer ?

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Certaines personnes évitent de cuisiner parce qu’elles trouvent l’aération pénible ou contraignante.
« Le laver, c’est encore plus dangereux » : 3 aliments à ne jamais rincer à l’eau

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Rincer soigneusement les aliments à l’eau avant de les consommer est souvent considéré comme une règle d’hygiène de...
« Vous restez longtemps devant la cuisinière à gaz ? »… Les femmes au foyer exposées au risque de « cette maladie » : laquelle ?

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La cuisinière à gaz est encore largement utilisée en cuisine. Son usage quotidien et répété peut avoir des effets sur...