Résultats de la recherche pour "cuisson"

« Même en mangeant sain, cela ne sert à rien »… pour éviter la démence, commencez par retirer « cet aliment » de votre table

« Même en mangeant sain, cela ne sert à rien »… pour éviter la démence, commencez par retirer « cet aliment » de votre table

« Peu importe à quel point vous suivez un régime sain, y compris le régime méditerranéen : si vous consommez des aliments ultra-transformés, cela...
« On m’avait promis une poêle pour la vie… alors pourquoi ça colle ? » L’inox, l’erreur à éviter avant d’acheter

« On m’avait promis une poêle pour la vie… alors pourquoi ça colle ? » L’inox, l’erreur à éviter avant d’acheter

Attirées par la promesse d’un ustensile durable et l’absence de revêtement susceptible d’inquiéter, certaines personnes se tournent vers la poêle en...
« Ne les lavez pas avant de cuisiner »… cinq aliments dont le lavage peut, au contraire, devenir « toxique »

« Ne les lavez pas avant de cuisiner »… cinq aliments dont le lavage peut, au contraire, devenir « toxique »

Se laver les mains et nettoyer soigneusement les ingrédients avant de cuisiner reste un réflexe d’hygiène.
La viande achetée chez le boucher peut-on la manger tout de suite ?… Pourquoi la « diète paléolithique » pose problème

La viande achetée chez le boucher peut-on la manger tout de suite ?… Pourquoi la « diète paléolithique » pose problème

Quelle part de l’histoire humaine le Paléolithique représente-t-il ? Le Paléolithique correspond à la période qui...
Abats : chez les femmes, un risque de décès par cancer du sein multiplié par 2,5 ; la viande rouge ne montre pas le même effet

Abats : chez les femmes, un risque de décès par cancer du sein multiplié par 2,5 ; la viande rouge ne montre pas le même effet

Consommer beaucoup de viande n’augmente pas nécessairement, de façon marquée, le risque de cancer.
Ventre qui ressort : six aliments pour réduire la graisse abdominale

Ventre qui ressort : six aliments pour réduire la graisse abdominale

Avec l’âge, la graisse a tendance à s’accumuler plus facilement au niveau de l’abdomen.
Crus, ils peuvent ballonner… six légumes à privilégier cuits

Crus, ils peuvent ballonner… six légumes à privilégier cuits

Manger des légumes crus limite en général les pertes de nutriments et permet de faire le plein de vitamines et de...
Chou : trois façons « comme ça » d’éviter de prendre du poids

Chou : trois façons « comme ça » d’éviter de prendre du poids

Le chou fait partie des aliments que beaucoup glissent presque systématiquement dans leur panier « santé ».
« Les chaebols ne mangent pas le gras du samgyeopsal »… quels effets sur la santé ?

« Les chaebols ne mangent pas le gras du samgyeopsal »… quels effets sur la santé ?

Depuis plusieurs jours, la manière dont Koo Kwang-mo, président du groupe LG, découpe le samgyeopsal fait réagir sur...
« Pas étonnant que ça s’abîme si vite »… Pourquoi les pommes de terre nouvelles germent-elles et verdissent-elles ?

« Pas étonnant que ça s’abîme si vite »… Pourquoi les pommes de terre nouvelles germent-elles et verdissent-elles ?

Il n’est pas rare de retrouver, quelques jours seulement après l’achat, des pommes de terre nouvelles déjà germées et...