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Manger plus de viande et boire davantage de lait ? Pourquoi les nouvelles recommandations américaines suscitent l’inquiétude

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Dans ma 128e chronique (*) publiée la semaine dernière, j’écrivais que « les Dietary Guidelines for Americans , recommandations alimentaires pour les...
Micro-ondes : si vous le négligez, une « bombe à bactéries »… trois méthodes de nettoyage avec des ingrédients naturels

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Le micro-ondes fait partie des appareils les plus utilisés en cuisine. Il sert aussi bien à décongeler des produits surgelés qu’à réchauffer du riz...
Manger plus de protéines tout en réduisant les graisses saturées ?

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Les recommandations alimentaires pour les Américains (DGA, Dietary Guidelines for Americans), publiées en janvier 2026,...
Aliments et méthodes de prise en charge pour favoriser la perte de poids… La « détoxification du foie » est-elle vraiment si importante ?

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Les méthodes de régime sont largement connues : réduire les glucides, éviter les excès, consommer beaucoup de légumes...
« Il faut absolument manger “ça” pour réduire l’estomac »… le régime réaliste de Gaeul et Rei de IVE, c’est quoi ?

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Gaeul et Rei, du groupe de K-pop IVE, ont confié en direct leurs préoccupations très réalistes concernant la perte de...
Principaux responsables des maladies cardiovasculaires… 6 aliments qui font baisser le « mauvais cholestérol »

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La principale cause des maladies cardiovasculaires dont il faut se méfier à partir de la quarantaine est le cholestérol...
Odeur persistante dans la friteuse à air : suffit-il d’y mettre « cet aliment » et de la faire tourner ?

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Dans une friteuse à air ayant servi à cuire de la viande ou du poisson, une odeur tenace peut persister longtemps.
Song Ji-hyo, au buffet de l’hôtel, seulement un bol de « ce plat » ? « J’ai l’impression d’avoir maigri »

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L’actrice Song Ji-hyo a donné des nouvelles de son régime. Récemment, une vidéo intitulée « Journée de plaisir pour...
« Il faut perdre la graisse abdominale “comme ça”, tout de suite »… Si on la laisse, le risque de maladie de Parkinson augmente aussi ?

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La tension artérielle monte, le tour de taille augmente, et l’on se sent déprimé sans raison.
American Heart Association : pourquoi des recommandations nutritionnelles différentes de celles du ministère de la Santé ?

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« Pour améliorer la santé cardiovasculaire, augmentez l’apport en protéines d’origine végétale et remplacez les...