« Je l’évitais par peur de grossir »… et si c’était, au contraire, bon pour la santé des artères ?
Amandes, pignons de pin, cacahuètes, noix… Les fruits à coque ont la réputation d’être des en-cas « à éviter » quand on surveille son poids, en...
Résultats de la recherche pour "conservation"
« Des taches brunes, c’est un peu dérangeant »… La méthode pour garder les bananes fraîches plus longtemps
Vous achetez des bananes d’un jaune éclatant et, en un ou deux jours, des taches noires s’étendent, tandis que la chair peut même ramollir.
« Une pellicule blanche sur la glace »… peut-on la manger ou faut-il la jeter ?
Par une chaude journée d’été, remplir le congélateur de glaces a de quoi rassurer. Les bacs de glace, en particulier,...
« L’emplacement de stockage fait la fraîcheur » Lait, œufs… pourquoi il ne faut pas les mettre à cet endroit du réfrigérateur
On croit souvent qu’il suffit de placer les aliments au réfrigérateur pour les garder plus longtemps.
Repas surgelé parce qu’il fait trop chaud ? Avant le micro-ondes, vérifiez « ceci »
Quand la chaleur rend la cuisine difficile, beaucoup se rabattent sur les aliments surgelés.
Farine périmée : ne la jetez pas, utilisez-la pour nettoyer « cet endroit »… trois astuces inattendues
On a souvent l’impression que la farine ne se gâte pas. Pourtant, si elle est mal conservée ou si sa date de péremption...
« Pas étonnant que ça s’abîme si vite »… Pourquoi les pommes de terre nouvelles germent-elles et verdissent-elles ?
Il n’est pas rare de retrouver, quelques jours seulement après l’achat, des pommes de terre nouvelles déjà germées et...
« Cancérigène, désastreux aussi pour la glycémie » : un médecin met en garde contre cet aliment à ne pas mettre au réfrigérateur
Le réfrigérateur prolonge la durée de conservation des aliments. Mais, pour certains ingrédients, le « froid » peut...
« Même au réfrigérateur, les bactéries prolifèrent vite »… un chimiste alerte sur la « forte toxicité » de cet aliment
Un expert met en garde : la viande hachée, pratique en cuisine, voit les bactéries se multiplier rapidement même dans...
TXT Yeonjun : « Je l’ai juste pincé et il s’est fendu d’un coup »… Un œuf qui se casse facilement, peut-on quand même le manger ?
Yeonjun, membre du groupe de K-pop TOMORROW X TOGETHER , a rencontré une difficulté inattendue en essayant de préparer...