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Glucosa en sangre: boniato vs calabaza kabocha vs patata… ¿qué opción conviene más?

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Cuando hay que vigilar la glucosa en sangre, ¿qué conviene más comer entre boniato, calabaza kabocha y patata.
«No lo metas en la nevera por miedo a que se estropee»… seis verduras y frutas que es mejor guardar a temperatura ambiente, incluso en verano

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En verano, cuando aprieta el calor, muchas personas meten casi todo en la nevera por miedo a que la comida se estropee.
Crudas pueden sentar peor: seis verduras que conviene comer cocinadas

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Comer verduras crudas reduce la pérdida de nutrientes y permite aprovechar mejor vitaminas y minerales.
«Así se estropean en un suspiro»… Por qué las patatas nuevas de temporada brotan y se vuelven verdes

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No es raro que, al cabo de pocos días, las patatas nuevas compradas en el supermercado ya hayan empezado a brotar y...
Meter «este alimento» en la freidora de aire puede generar sustancias cancerígenas: tres ingredientes que conviene evitar

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La freidora de aire se ha consolidado como un electrodoméstico habitual en muchas cocinas.
“Cancerígeno y lo peor para la glucosa en sangre”: un médico alerta del alimento que “no hay que meter en la nevera”

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La nevera ayuda a mantener los alimentos frescos durante más tiempo, pero conviene extremar la precaución: hay...
“Las bebidas carbonatadas y las patatas fritas deben ser tratadas como los cigarrillos”… ¿por qué?

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Los alimentos ultraprocesados son productos alimenticios fabricados industrialmente utilizando emulsionantes,...
¿Es mejor hervir las zanahorias en lugar de cocerlas al vapor? 6 recetas para aumentar los beneficios para la salud

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Incluso los alimentos que consumes a diario pueden volverse mucho más saludables si cambias un poco los ingredientes o...
Tomate, patata... Razones por las que los alimentos ricos en potasio son buenos para el corazón

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El potasio juega un papel importante en el ritmo cardíaco. Estimula al corazón a bombear sangre a todo el cuerpo...
«No pele las manzanas»: 7 frutas y hortalizas que conviene comer con piel

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Muchas personas pelan por costumbre las manzanas y otras frutas antes de comerlas. Sin embargo, al quitarles la piel...