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¿Más carne y más leche? Por qué las nuevas directrices de EE UU son peligrosas

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En la columna número 128 de la semana pasada(*) escribí que “las Directrices Dietéticas para los Estadounidenses (DGA, Dietary Guidelines for...
Piden más proteínas, pero exigen recortar las grasas saturadas

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Las Directrices Dietéticas para los Estadounidenses (DGA, Dietary Guidelines for Americans), publicadas en enero de 2026, contienen varios errores...
Ozempic no basta: quienes reducen el riesgo cardiaco comparten un mismo patrón

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Ya van tres meses desde que empecé a ponerme una inyección semanal de Ozempic. La glucosa en sangre está claramente...
«Fui a ver fantasmas y acabé sanando en el Camino de las Cigüeñas»… Yesan se pone de moda con «Salmokji»: de día es aún más sorprendente

«Fui a ver fantasmas y acabé sanando en el Camino de las Cigüeñas»… Yesan se pone de moda con «Salmokji»: de día es aún más sorprendente

Con el éxito de la película «Salmokji», Yesan está ganando protagonismo como destino de «turismo de pantalla» para...
«No hagas ejercicio cuando estés cansado»… 9 acciones que debes evitar cuando el cuerpo está agotado

«No hagas ejercicio cuando estés cansado»… 9 acciones que debes evitar cuando el cuerpo está agotado

Hay personas que hacen ejercicio por muy cansadas que estén. Está bien querer mantener una rutina, pero ¿de verdad el...
Aumentar la frecuencia de «esto», la mejor manera de no padecer cáncer de colon… lo subraya un profesor de la Universidad Nacional de Seúl: ¿qué es?

Aumentar la frecuencia de «esto», la mejor manera de no padecer cáncer de colon… lo subraya un profesor de la Universidad Nacional de Seúl: ¿qué es?

El profesor Lee Seung-hoon, del Departamento de Neurología del Hospital de la Universidad Nacional de Seúl, habló sobre...
Un traumatólogo advierte del «ladrón de músculo»… un veneno letal para los pacientes con artritis

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La dieta baja en carbohidratos y alta en grasas puede producir una pérdida de peso a corto plazo, pero no es sostenible...
Mis padres ingresaron una vez y envejecieron de golpe… ¿no es solo cosa de la edad, sino una señal de «fragilidad»?

Mis padres ingresaron una vez y envejecieron de golpe… ¿no es solo cosa de la edad, sino una señal de «fragilidad»?

«Le han dado el alta, pero ya no está como antes. Se nota incluso a simple vista». Ocurre después de que tus padres...
Wonhee, de ILLIT: aunque han desaparecido sus mofletes, su favorito sigue siendo «esto»… hay una colocación concreta que realza la línea del rostro

Wonhee, de ILLIT: aunque han desaparecido sus mofletes, su favorito sigue siendo «esto»… hay una colocación concreta que realza la línea del rostro

Mientras el rostro aún más afinado de Wonhee, del grupo de K-pop ILLIT, se convierte en tema de conversación, también...
«Creía que había adelgazado»… ¿y si era un ‘truco’ y un ‘autoengaño’ nuestro?

«Creía que había adelgazado»… ¿y si era un ‘truco’ y un ‘autoengaño’ nuestro?

En la Corea actual, la dieta más popular, la ‘baja en carbohidratos y alta en grasas’, suele hacer que en las primeras...