Antepusieron los beneficios de la industria alimentaria a la salud de las personas
Las Guías Alimentarias para Estadounidenses (DGA, Dietary Guidelines for Americans) se publican cada cinco años desde 1980 y, hasta la fecha, han...
Resultados de búsqueda de "proteína vegetal"
«Adelgaza y además fortalece el estómago»… 4 alimentos buenos para tomar en ayunas por la mañana
Hay quien se toma un café nada más levantarse, pero tomar café por la mañana en ayunas puede ser perjudicial para el estómago.
Los glúteos en mujeres de mediana edad “evitan la postura encorvada”… ¿cuál es el peor hábito de vida?
Si los músculos de los glúteos están fuertes, pueden literalmente “salvarte la vida” al envejecer.
Huesos más fuertes y sueño reparador… 5 alimentos muy recomendables para mujeres en la menopausia
Las mujeres en la menopausia pueden sentirse agotadas y vivir esta etapa como algo duro tanto física como...
De Kafka a los ratones de biblioteca... ¿qué dejó aquel que parecía tan pequeño e insignificante?
La primera frase de la novela «La metamorfosis» , de Franz Kafka, es fría y tajante. «Gregor Samsa se despertó una...
«En 30 años de ejercicio médico, no he tenido ni un solo paciente con déficit de proteínas»
Últimamente, en Corea sopla una fiebre por las proteínas. Es una sociedad que recomienda las proteínas.
Decían que era bueno para frenar el envejecimiento… «Aumenta el riesgo de cáncer»: ¿por qué ni los farmacéuticos toman este “suplemento”?
Hay un dicho que viene a significar que «cuanto más, mejor». Cuando se toman suplementos por motivos de salud,...
¿Por qué la Asociación Americana del Corazón publica directrices nutricionales distintas a las del Departamento de Salud?
«Para mejorar la salud cardiovascular, aumente la ingesta de proteínas de origen vegetal y sustituya las grasas...
¿A medida que envejecemos debemos comer más carne?…El vínculo entre la proteína animal, el IGF-1 y el cáncer
El IGF-1 (Insulin-like Growth Factor-1; factor de crecimiento similar a la insulina-1) es una hormona normal del...
«¿Cuanto más oscura, mejor la yema?» ¿Cuál es la ‘verdadera’ razón de las diferencias de color en los huevos?
No todos los huevos tienen la yema del mismo color. Los hay con una yema de naranja intenso y otros con un amarillo muy...