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¿Más carne y más leche? Por qué las nuevas directrices de EE UU son peligrosas

¿Más carne y más leche? Por qué las nuevas directrices de EE UU son peligrosas

En la columna número 128 de la semana pasada(*) escribí que “las Directrices Dietéticas para los Estadounidenses (DGA, Dietary Guidelines for...
Piden más proteínas, pero exigen recortar las grasas saturadas

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Las Directrices Dietéticas para los Estadounidenses (DGA, Dietary Guidelines for Americans), publicadas en enero de 2026, contienen varios errores...
Creía que tras dar a luz todo iría bien… «¿por qué tengo así la tensión?» ¿Qué ocurre?

Creía que tras dar a luz todo iría bien… «¿por qué tengo así la tensión?» ¿Qué ocurre?

"Durante el embarazo me dijeron que tenía la tensión un poco alta, pero ¿no se supone que después de dar a luz se...
Ozempic no basta: quienes reducen el riesgo cardiaco comparten un mismo patrón

Ozempic no basta: quienes reducen el riesgo cardiaco comparten un mismo patrón

Ya van tres meses desde que empecé a ponerme una inyección semanal de Ozempic. La glucosa en sangre está claramente...
¿La hipotensión es más peligrosa que la hipertensión? ¿La hipertensión es una enfermedad de hombres?

¿La hipotensión es más peligrosa que la hipertensión? ¿La hipertensión es una enfermedad de hombres?

La hipertensión es el factor de riesgo de muerte número 1 en el mundo, según la Organización Mundial de la Salud .
Hiperglucemia + hipertensión: «¿De verdad era tan peligroso?»… ¿Qué ‘hábito alimentario’ hay que corregir sí o sí?

Hiperglucemia + hipertensión: «¿De verdad era tan peligroso?»… ¿Qué ‘hábito alimentario’ hay que corregir sí o sí?

Cada vez hay más personas a las que se les presentan a la vez la diabetes y la hipertensión.
Aumenta con fuerza la «demencia de mediana edad»: «¿Por qué tan pronto?»… 3 malos hábitos que adelantan el envejecimiento cerebral

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Al visitar un centro de cuidados, sorprende ver a muchos pacientes con demencia de entre 50 y 60 años.
Huesos más fuertes y sueño reparador… 5 alimentos muy recomendables para mujeres en la menopausia

Huesos más fuertes y sueño reparador… 5 alimentos muy recomendables para mujeres en la menopausia

Las mujeres en la menopausia pueden sentirse agotadas y vivir esta etapa como algo duro tanto física como...
¿Qué tienen en común en la mesa quienes poseen el «gen de la longevidad»? «Comen menos salado y más de “esto”»

¿Qué tienen en común en la mesa quienes poseen el «gen de la longevidad»? «Comen menos salado y más de “esto”»

Se observó que los hijos de personas que vivieron más de 100 años, de forma común, consumen mucho «pescado».
«Nunca lo como crudo; incluso existe riesgo de “muerte súbita”»… ¿Qué alimento señaló un profesor del Hospital Asan?

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El profesor Kwon Hyuk-su, especialista en Alergología e Inmunología Clínica del Hospital Asan de Seoul, habló de...